醋與花生的天仙配是科學的。
這在於花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一週以上，每晚吃7到10粒，連吃一週為一個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，但需注意的是，食用要適量，最多十幾粒，吃後一定及時漱口，否則對牙齒不利。熟、生花生米均可。
醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。
1、改善人體的新陳代謝功能，加速腸道蠕動，起到治療便秘的作用。
2、改善脂肪堆積，起到輔助減肥瘦身的目的。
3、燃燒人體中的優質糖分、維生素以及礦物質等，其中的優質糖分進入血液中透過轉化即可變為能量，用以緩解飢餓感。
4、可以適當減少黑色素的沉積，令皮膚變得更加白皙。
醋在我們中國的歷史上應該有3000多年了，醋的種類十分的繁多，不過最常用到的應該還是老陳醋吧。我們應該都是經常吃醋的，不是男女的那種，它能很好的增加我們的食慾。那麼本期健康飲食文化，講講老陳醋的功效與作用。
1、醋可以開胃，促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食慾旺盛，消食化積；
2、醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病；
3、醋可軟化血管、降低膽固醇，是高血壓等心腦血管疾病患者的一劑良方；
4、醋對皮膚、頭髮能起到很好的保護作用，中國古代醫學就有用醋入藥的記載，認為它有生髮、美容、降壓、減肥的功效；
5、醋可以消除疲勞，促進睡眠，並能減輕暈車、暈船的不適症狀；
6、醋能減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用；
7、醋還有使雞骨、魚刺等骨刺軟化，促進鈣吸收的作用。
1、老薑具有溫經散寒，通絡止痛，祛風除痺，調節植物神經功能，改善睡眠的作用。
2、雙足處於人體最下焦，與地面接觸最近，接受寒氣也是最直接的。
3、風寒溼邪侵入人體之後，會聚集於下焦，會導致雙下肢的麻木、發涼或者膝蓋疼痛、雙足踝關節的疼痛，這就是風寒溼痺所導致的，老薑具有以上的這些作用。
4、所 ...
蜂蜜泡花生米的好處：
1、恢復疲勞。在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。
2、消除大餐後的積食現象。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。
3、潤肺作用。蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止 ...
一、功效：醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。
二、做法：
1、花生洗淨晾乾水分；
2、冷鍋冷油放入花生米，小火慢炸；
3、炸到噼噼啪啪響時出鍋，快熟了即可；
4、炸好的花生 ...
現代研究發現，食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，使其排洩增強，從而降低膽固醇，而且花生仁紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。食用醋中含有豐富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有機成分，能使食物中所含有的鈣、鋅、鐵、磷等無 ...
材料：新鮮黃豆250克、醋。做法：新鮮黃豆250克，用醋浸胞15日即可。用法：每日取10顆左右嚼食。 功效：可使皮膚柔嫩，色素變淡。醋豆含有磷脂及多種氨基酸，能促進皮膚細胞的新陳代謝，並有降低膽固醇，改善肝功能及延緩衰老作用。 ...
色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。醬油是中國傳統的調味品，用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。醬油是由醬演變而來，早在三千多年前，中國周朝就有製做醬的記載了。中國古代漢族勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現。最早的醬油是由鮮肉醃製而成，因為風味絕佳漸漸流傳到民間，後來發現大豆製成風味相似且便 ...
醋泡花生米以熟花生米、醬油、醋為主要原料。花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰解膩生香，因此醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。
食用醋能使食物中所含有的鈣、鋅、鐵、磷等無機物溶解出來，從而提高食物的吸收利用率及其營養價值；醋能有效保持食 ...