原料：
生菜、蒜、蠔油、白糖、醬油、水澱粉。
做法：
1、生菜清洗乾淨，蒜切末；
2、鍋中燒開水，加少許鹽和幾滴油，下生菜焯燙幾秒後迅速撈出，控水裝盤；
3、在炒鍋中放少許底油，油熱後放蒜末爆香，再加入蠔油、白糖、醬油，勾薄薄的一層水澱粉，燒開後淋在生菜上，即可食用。
原料：
生菜、蒜、蠔油、白糖、醬油、水澱粉。
做法：
1、生菜清洗乾淨，蒜切末；
2、鍋中燒開水，加少許鹽和幾滴油，下生菜焯燙幾秒後迅速撈出，控水裝盤；
3、在炒鍋中放少許底油，油熱後放蒜末爆香，再加入蠔油、白糖、醬油，勾薄薄的一層水澱粉，燒開後淋在生菜上，即可食用。
1、取4個雞蛋，將蛋黃與蛋清分離在兩個碗中，然後將蛋清攪拌。
2、取5根筷子用力的攪打蛋清，為了突出甜味，放一點點鹽和一勺糖，繼續用力攪打至的有些稠的時候再放一勺糖，然後繼續打。(有打蛋器，這步就很簡單。手打的話，多幾隻筷子會更快打得發泡。)
3、大約15分鐘後，蛋白就會變成奶油狀，而且在筷子上的不會掉下來。
(這個過程比較關鍵，一定要打泡至蛋白能拉出一個短小直立的尖角，這樣表明達到了乾性發泡的狀態。到這種程度就不要再打了，如果繼續打過頭，蛋白結塊兒就會引起失敗。沒打到位，也會影響膨脹程度。)
4、蛋黃裡放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶，少許泡打粉然後進行攪拌。(注意麵粉要充分的攪拌開，不要有面疙瘩。泡打粉可以增加鬆軟和膨脹度，也可以省略不放。)
5、向蛋黃中倒入一半奶油狀的蛋清，攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。
6、電壓力鍋底放入適量的油，均勻塗在鍋壁上，以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的蛋糕糊，然後顛幾下鍋，把裡面的氣泡震出來。
8、蓋上蓋子，按蛋糕、然後再按開始鍵即可。(注意，不要加限壓筏，保證正常排氣。)
9、大約45分鐘，電壓力鍋提示音響，就差不多了。
1、方法一
將10毫升洗潔精倒入準備好的空塑膠瓶中，按照洗潔精和水1：5的比例，往瓶中倒入50毫升的清水，用吸管將洗潔精和清水攪拌均勻，完成。
2、方法二
將10克肥皂末放在準備好的空塑膠瓶中，按照熱水和肥皂末5：1的比例，往塑膠瓶中倒入50毫升熱水，用吸管將肥皂末和熱水攪拌均勻，完成。