1、用料：低粉200克、雞蛋黃2個、糖粉60克、奶粉30克、黃油110克。
2、黃油和糖粉打發至白，再打細緻。
3、加入蛋黃攪拌均勻。
4、加入奶粉和麵粉攪拌均勻。
5、然後預熱後的烤箱130度15分鐘左右。
6、餅乾發黃即可。
1、食材：淡奶油250克，奶粉250克，白糖50克。
2、淡奶油倒入鍋裡小火加熱。
3、白糖加入奶粉，用水衝開，加入淡奶油裡。
4、中火煮開奶液，再轉小火慢煮，期間時不時用勺子將粘在鍋邊的奶液不停地刮下來繼續混合在奶液中。這個過程耗時比較長，需要耐心。
5、一直煮到奶液成醬一樣的濃稠狀。
6、容器裡面鋪上油紙，倒入奶液，晾涼後放入冰箱冷凍。
7、奶液凝固後即可切塊包裝。
1、黃油軟化後，打至發白，體積變大，加入糖粉，攪打均勻。
2、分三次加入蛋液，並分別攪勻。
3、依次加入奶粉，椰蓉，打勻，呈濃滑細膩狀態。
4、篩入低粉，用橡皮刮刀輕輕攪拌，再加入碎海苔，攪成一個麵糰。
5、取一小塊麵糊，捏成圓形，再輕輕壓扁，成小餅狀。
6、表面刷蛋液。
7、烤箱預熱180度，烤約20分鐘。
1、黃油放在室溫下軟化。
2、加入糖粉、鹽和蛋黃用刮刀拌勻。
3、篩入低筋粉拌勻。
4、加入蒜蓉、杏仁粉、乾酪粉、歐芹粉拌勻。
5、收成麵糰。
6、整形成圓柱體，用保鮮膜包好，冷凍30分鐘。
7、切成0.7cm厚的薄片。
8、烤箱170度預熱，18-20分鐘，至上色滿意。 ...
1、主料：低筋麵粉90g、雞蛋15g、白糖5g、鹽1g、豬油50g、紫菜6g、蔥花10g。
2、豬油中加入雞蛋，白砂糖，鹽，蔥花和紫菜，攪拌均勻。
3、篩入低粉，翻拌均勻輕柔成麵糰，蓋上保鮮膜靜止15分鐘。
4、用模具按壓出餅乾的模型來（可直接用到切成方塊）用餐叉在餅乾配上叉些小孔。
5、 ...
1、主料：無鹽黃油200克，低筋麵粉400克，糖粉116克，雞蛋1個65克。
2、輔料：蜂蜜水少許，彩虹糖適量。
3、無鹽黃油提前從冰箱中取出放常溫下軟化，軟化至用手指戳一下立即出現洞的狀態。
4、軟化好的黃油用電動打蛋器稍微打散。
5、將過篩的糖粉加入到黃油中。
6、先用刮刀翻拌幾下 ...
1、普通麵粉200克、牛奶100克、酵母2克、細砂糖5克。
2、將牛奶倒入碗內，加入酵母和細砂糖，然後拌至酵母溶化，靜止5分鐘。
3、將靜至好的牛奶倒入麵粉內。
4、邊倒邊攪拌，拌至絮狀。
5、再和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放室溫發酵。
6、發酵至比原來兩倍大。
7、案板撒乾麵粉，然 ...
1、一斤普通麵粉、酵母粉適量，牛奶一盒。
2、再取酵母粉用高溫牛奶化開，備用。
3、然後再幹麵粉里加上一點鹽，倒牛奶，一邊倒一邊攪拌。
4、等麵粉攪拌均勻以後，打上一個雞蛋，繼續攪拌，面要軟一點。
5、再把拌好的面蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏四個小時。
6、冷藏好的麵糰取出來，案板刷上一層 ...
1、食材：白皮雞1只、雞精適量、大蒜10顆、青二荊條適量、味精適量、八角6個、草果2個、花椒5g、桂皮適量、胡椒粉適量、香菜適量、水適量、麥醬200g、菜油適量、料酒適量、白糖適量、三奈1個。
2、將白皮雞砍成大約2cm的塊。
3、鍋裡放菜油燒至七成熟下大蒜、花椒、再迅速下雞。
4、等雞的水分 ...
1、食材：雞蛋1顆、蛋黃2顆、低筋麵粉90克、白砂糖50克、泡打粉2克。
2、準備兩個蛋黃，一個全蛋，用打蛋器打碎。
3、白砂糖50克，分三次加入蛋液中，一邊用打蛋器，一邊加糖。
4、大概打5-10分鐘，然後加入90克低筋麵粉。
5、繼續用打蛋器攪拌，大概打10分鐘，打成非常濃稠的狀態就可 ...