肉冷凍需要保鮮膜嗎

　　肉冷凍也是需要保鮮膜的，因為冰箱冷凍室雖然溫度低，但同樣也會有細菌生存，把肉用保鮮膜包裹好，再放進冰箱內儲存，可以有效減少食物被細菌汙染的機率。

　　保鮮膜，是一種塑膠薄膜，作為廚房用品，保鮮膜可阻隔水分，防止空氣與食物直接接觸，主要用於廚房煮食、盛載食物、儲存食物，或用來製作一些可以簡單清潔的物料。

　　可以包也可以不包，保鮮膜最好是用微波專用的耐熱度高的（至少超過120度的），用保鮮膜將魚包起來的話可以在一定程度上保持微波爐的清潔，避免其他佐料弄髒微波爐，但是最好用帶蓋子的微波爐專用器皿蒸，保鮮膜受熱會揮發有害物質，影響身體健康。

　　西瓜放冰箱不需要保鮮膜，若是使用保鮮膜反而會壞的更快。西瓜切開後表面就會滋生微生物，若是保鮮膜透氣性不佳會導致裡面的細菌大量繁殖，容易變質，另外保鮮膜太厚也會導致西瓜水分不易揮發，裡面的二氧化碳無法排出，不利於保鮮。

　　西瓜放到冰箱是否需要保鮮膜

　　西瓜吃不完很多人會用保鮮膜將西瓜切口處封住，然後放到冰箱冷藏室中儲存，其實將西瓜放進冰箱並不建議用保鮮膜，使用保鮮膜儲存的西瓜比不用保鮮膜儲存的壞的會更快。

　　西瓜在切開之後一段時間表面就會存在細菌和微生物，要是保鮮膜透氣性不佳，用它封住西瓜會難以透氣，導致細菌大量繁殖，產生厭氧反應之後食物就會非常容易變質。

　　保鮮膜太厚不利於西瓜保鮮

　　保鮮膜太厚，還會導致西瓜中的水分不易揮發，西瓜裡面的二氧化碳也無法排出，不利於保鮮，因此建議將西瓜放進冰箱不要蓋上保鮮膜，且放置時間也不能超過12小時，最長不能超過24小時。