1、食材：滷豬肉一盤、青瓜一根、青蒜苗100克、小米辣三個、蠔油一勺；
2、先把滷好的豬肉切成薄片放在盤子裡備用。
3、再把青蒜苗摘掉老的死的，還有根，洗乾淨後再切成段。青瓜打皮切成片，小米辣去籽切碎。所有配料備齊。
4、鍋燒七成熱放少量花生油，先把滷肉放下去小火煎出香味。
5、再把青蒜苗放下去炒一分鐘。
6、接著把青瓜片的辣椒放下去炒一分鐘，
7、最後放一勺鹽和一勺蠔油，再翻均勻即可。
8、關火，裝盤上桌開吃，加了青瓜和蒜苗炒吃起來沒有那麼油膩了。
不同的菜要求不同。一般來說，滷菜要經過一個大火燒開，小火微沸，關火燜煮的過程。也就是說大部分的肉類在滷好之後還要放在滷湯裡燜泡一段時間，不同的食材需要燜的時候不同。但是有些食材是不需要燜的，比如雞翅尖、鴨腸等。因為它它太小了，容易爛。
滷菜滷好了可以放一些鮮辣椒、香菜、蔥花、蒜泥調料，而且要注意滷好了才不需要再放鹽、醬油之類的調料了，因為放後會導致滷菜很鹹，而且口感也會變差。
滷菜是烹飪學上涼食菜餚的通稱，是各地區耳熟能詳的家常菜。而且中國滷菜源遠流長，種類繁多，風味各異，一直以它獨有的形式在不斷的超越與發展。
繼續焯水即可。只是這樣處理，秋葵內部的粘液會流失不少，降低其本身的營養價值。
秋葵是錦葵科秋葵屬，有蔬菜王之稱。原產地印度，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。其莖圓柱形，疏生散刺，葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。其花單生於葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形，花萼鐘形，密被星狀短絨毛。其花黃色，內面基 ...
可安裝掛牆式或隱藏在櫃子裡。也可以安裝在廚房水槽下一點，不過要進行小程度的改管。不過這種操作一般不是自己可以搞的過來的了，最好是找專業的水電師傅來做，還有水件也要用好一點的，這樣才能用的長久。
雖說自來水過濾器只是淨化的作用，不能作為直飲水來飲用。但是自來水過濾器的過濾效果也是非常重要的。自來水過濾器 ...
滷牛肉建議冷藏。冰箱冷藏可以儲存1到3天，用保鮮膜將滷牛肉封好，以免得串味。
如果要是想儲存時間長，滷牛肉也可以冷凍，冷凍之前切好形狀，每份單獨包裝，然後放到冰箱冷凍。因為滷牛肉不耐壓，把牛肉放在冷凍室裡面，儘量不要再放有重量的東西。 ...
現在很多電飯煲都是有預約功能的，一般預約後，就會在規定的時間內做好，無論是煲湯、做飯還是煮粥都可以實現。下面，我們來看看小編帶來的預約時間是開始煮還是已經煮好了的相關介紹吧！
預約幾個小時是幾個小時後煮嗎
如果啟動了電飯煲的預約時間，並不代表已經開始煮了，只是設定了時間，比如預約時間為2個小時，等 ...
芒果我已經準備好了，這個詞出自於最近熱映的電影《前任3》中，在電影結尾部分，女主角大口大口吃芒果，但是其實她是芒果過敏的人。過敏的話，會有生命危險，所以在這裡代指自盡的意思，不過都是一種開玩笑的語氣，大家不要當真。在兩人的回憶中出現過，對話如下：
林佳：你不要我了怎麼辦?”
孟雲：那我就像至尊寶一 ...
橘子已經準備好了,是買橘子的衍生詞。和買橘子意思基本差不多，引申出來暗指我是你爸爸”的意思，用來佔別人的便宜。
買橘子其內涵的含義源自於初中課本學過的朱自清散文《背影》裡面的一段描述，以下內容摘自原文：
我說道，爸爸，你走吧。”他望車外看了看，說，我買幾個橘子去。你就在此地，不要走動。”我看那邊月 ...
1、透過聞淘米水的氣味判斷髮酵情況，發酵好的淘米水會發出刺鼻的氣味，並且帶有酸的味道，與醋味相似；
2、透過看淘米水的顏色判斷髮酵情況，均勻搖動淘米水，靜置一段時間，淘米水底部白色沉澱物消失，水質明顯變黃，說明淘米水已發酵好。 ...