肉末油條家常做法

　　1、油條很美味，而它是油炸食品，這裡也吃的少，現在油條的吃法越來越多，肉末油條加些黑木耳，健康也美味哈。

　　2、黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有“素中之葷”的美譽；此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品；最重要的是含鐵量最高，說道補鐵，一般都認為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養顏補血，預防缺鐵性貧血優質的食物來源。

　　3、食材：油條 2根 肉末 100克 蒜苗 2根 姜 適量 蔥 適量 生抽 適量 精鹽 適量 食用油 適量

　　4、泡發黑木耳摘小朵。油條切小段，蒜切段。肉末剁好，加姜和蔥、少許鹽、生抽醃製。

　　5、寬油炒脆油條，或下鍋炸至。把油條裝出後下肉末炒至變色。 加入黑木耳和青蒜炒勻，添適量鹽。 加入油條炒勻即可。

　　1、油條很美味，而它是油炸食品，這裡也吃的少，現在油條的吃法越來越多，肉末油條加些黑木耳，健康也美味哈。

　　2、黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有“素中之葷”的美譽；此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品；最重要的是含鐵量最高，說道補鐵，一般都認為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養顏補血，預防缺鐵性貧血優質的食物來源。

　　3、食材：油條2根肉末100克蒜苗2根姜適量蔥適量生抽適量精鹽適量食用油適量

　　4、泡發黑木耳摘小朵。油條切小段，蒜切段。肉末剁好，加姜和蔥、少許鹽、生抽醃製。

　　5、寬油炒脆油條，或下鍋炸至。把油條裝出後下肉末炒至變色。加入黑木耳和青蒜炒勻，添適量鹽。加入油條炒勻即可。

　　1、原料：麵粉300克，溫牛奶250毫升，泡打粉1小勺，小蘇打半小勺，鹽1小勺，植物油25克。

　　2、把泡打粉、小蘇打和鹽用溫牛奶化開，和麵粉和好揉勻，再倒入少許植物油，揉光滑，蓋上蓋子放在常溫下一夜（注意不能放進冰箱）。

　　3、次日早上，把面放在抹了油的案板上，不用揉，直接平攤並整理成寬約7cm、厚約1cm的長條，再用刀切成寬2cm的小條。然後用筷子在每個小條上順壓一下，再把每兩個小條的兩頭捏在一起。

　　4、鍋熱倒油，油溫較高時把做好的油條生坯抻長後，放入油鍋裡炸至金黃色撈出即可。