肉燒焦了不能吃，其中的蛋白質常可形成具有致癌性和致突變性的化學物質，對人體有害。人吃了這種燒焦的魚和肉，不僅對自身健康有危害，而且會影響到下一代。因此，烹調魚、肉等含蛋白質、脂肪豐富的食物時應該注意火候，不要燒焦，萬一燒焦了就要扔掉，不要再吃。
柚子肉放軟了是可以吃的，只要是柚子沒有變質，是不影響食用的。
在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了，一般都在1千克以上。它在每年的農曆八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三個月而不失香味，故有“天然水果罐頭”之稱。
如果蛆蟲活的那可以吃，如果死了幾個蛆蟲說明肉已經壞了不能吃了。
防止長蛆的方法：在入夏前用菜油8份、麵粉2份調成糊狀塗在肉的表面，在有蟲眼的地方滴點香油，蛆或毛蟲遇油就會蜷縮死亡。
食用燒焦的魚和肉是很不科學的，甚至是危險的。
這樣說有兩方面的理由：
1、魚和肉主要由蛋白質構成。而蛋白質又是由不同的氨基酸構成的，在高溫下魚和肉的蛋白質分解為氨基酸，而這些氨基酸在不同的條件下組合，可形成不同性質的蛋白質，在燒焦情況下就可能含有毒性，所以食用燒焦的魚和肉是危險的；
2、魚和肉 ...
熟肉放置冰箱不能超過四天，其溫度不能超過八攝氏度，如果超過四天，建議不要食用。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4攝氏度至8攝氏度，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢，但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病，而冰箱的 ...
如果沒有異味，是還能吃的。魚解凍後肉爛表明冷凍前的魚的新鮮度不夠，所以才會一洗就碎。將魚直接放入冰箱或冰櫃冷凍，待食時取出解凍，魚質會似活魚般新鮮。魚是體被骨鱗、以鰓呼吸、透過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物的統稱。 ...
肉發黴了不能吃，發黴的肉已經變質了，變質肉散發的甲胺、屍胺等都具有刺激性性和腐蝕性，口鼻吸入或經過皮膚吸收後，會刺激人體的眼睛、粘膜、皮膚和呼吸道，引起燒灼傷。
如果腐敗肉中含有的有毒物質較少，可能不會引起急性中毒。但如果是長期食用，有毒物質會逐漸積累，從而造成慢性中毒。
食品發黴變質的同時會分泌 ...
導語：市面上常見的肉分為三種，也就是熱鮮肉、冷鮮肉與冷凍肉。我經常發現家裡的冷凍肉發黑了，買來太久忘記煮了。那麼，你知道冷凍肉發黑了能吃嗎？冷凍肉變黑可以吃嗎？下面是小編精心準備的內容希望對大家有所幫助！
冷凍肉發黑了能吃嗎
不能吃。新鮮豬肉不會有發黑的現象，說明豬肉儲存不好，腐敗變質，不新鮮了， ...
花螺是常吃的一種螺肉，因為外殼有很美麗的花紋，所以稱為花螺。花螺最經典的兩個吃法就是白灼和鹽水煮，原汁原味，非常好吃。不過花螺這類貝類食物，因為生活環境的原因，肯定是會有沙子的。我們可以透過泡鹽水來讓花螺吐沙。
花螺可以用鹽水泡多久
將花螺用鹽水浸泡2小時即可，這樣細菌和泥沙會被浸出，然後用清水沖 ...
豆子發芽了還能吃，因為豆子中有植酸、單寧等影響鐵吸收的“反營養物質”，使得豆子中的鐵吸收率比較低。當豆子發芽時，植酸和單寧會被分解，從而降低了對鐵吸收的抑制作用。而且發芽會產生大量的維生素C，維生素C能促進鐵的吸收，加上植酸和單寧被分解降低了抑制作用，因此，豆子發芽會大大促進鐵的吸收。
豆芽，也稱芽苗 ...