肉片炒甜椒的家常做法

　　1、首先，我們將所需要的食材準備好，甜椒兩個，並洗淨切成小絲狀放在碟子中備用。

　　2、準備切好的肉片，以及薑片。（喜歡放蒜的朋友也可以放點蒜）

　　3、接下來開始炒菜。預熱鍋底，倒入適量的食用油，然後將肥肉先放進去翻炒至有點焦黃。

　　4、再把瘦肉片放進去一起翻炒，以及薑片放進去爆炒出味道。

　　5、再將甜椒倒進鍋裡，翻炒2分鐘左右，加入適量的鹽，幾滴生抽醬油。

　　6、翻炒均勻後，加入一點清水，蓋住鍋蓋煮3分鐘左右，主要是將甜椒煮軟。

　　7、最後，可以選擇放入點蔥花，也可以不放，加入一點雞精調味，嘗試一下味道如何，可以的話即可出鍋，這道紅豔豔的菜就這樣做好了。賣相還是不錯的哦。

　　1、首先，我們將所需要的食材準備好，甜椒兩個，並洗淨切成小絲狀放在碟子中備用。

　　2、準備切好的肉片，以及薑片。（喜歡放蒜的朋友也可以放點蒜）

　　3、接下來開始炒菜。預熱鍋底，倒入適量的食用油，然後將肥肉先放進去翻炒至有點焦黃。

　　4、再把瘦肉片放進去一起翻炒，以及薑片放進去爆炒出味道。

　　5、再將甜椒倒進鍋裡，翻炒2分鐘左右，加入適量的鹽，幾滴生抽醬油。

　　6、翻炒均勻後，加入一點清水，蓋住鍋蓋煮3分鐘左右，主要是將甜椒煮軟。

　　7、最後，可以選擇放入點蔥花，也可以不放，加入一點雞精調味，嘗試一下味道如何，可以的話即可出鍋，這道紅豔豔的菜就這樣做好了。賣相還是不錯的哦。

　　圓蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、降低血黏度、預防血栓的作用。洋蔥還富含微量元素硒，能降低癌症的發生率。

　　1、把雞蛋加點鹽劃散，圓蔥和青椒都切成菱形塊備用。

　　2、鍋中放入林加林非轉基因冷榨大豆油，油熱，倒入蛋液炒散，然後炒成蛋花盛到盤中待用。

　　3、另起鍋，鍋中倒入林加林底油，油熱後放入辣椒絲翻炒爆香接著放入洋蔥翻炒。

　　4、在放入雞蛋碎翻炒，調味，放入精鹽，老抽，醬油，五香粉，雞精，爆炒幾分出鍋。