肥皂的製作原料是什麼

　　肥皂的製作原料是油脂和鹼。去汙是因為肥皂可以使汙漬由疏水性改變為親水性，然後被水溶解。

　　肥皂的原料是各種動物和植物油脂，而且不能用單一原料，否則皂基的硬度不合適。

　　單用植物油，因為不飽和脂肪酸含量高，皂基就軟，甚至不成形；單用動物油，又因為飽和脂肪酸含量高，皂基就硬，肥皂不易溶解，打在衣服上，摩擦不下來。

　　所以，肥皂原料都是多種動物油和植物油的混合物。 燒鹼也是必不可少的，皂化反應就是燒鹼跟油脂的水解和中和反應。

　　第一、 我們首先用一口鍋，然後往鍋裡倒入油脂，可以用家裡的菜油，一直煮到油沸騰。

　　第二、 然後將燒鹼NaOH放在一旁備用，等待油沸騰後，將油倒入盆子裡。

　　第三、 然後將燒鹼加入盆子裡，不斷攪拌，使油脂和燒鹼充分反應。

　　第四、 等盆子裡的液體十分粘稠後，準備一些方形的小盒子，把盆子裡的液體倒入小盒子，冷卻成形後，便是老式肥皂了。

　　製作奶油的原料:雞蛋清，鹽，白醋，糖。

　　製作奶油的具體步驟如下:

　　1、將雞蛋清打散、打成蛋清上面有一層小小的泡泡。

　　2、 放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖，勺子就是普通的小鐵勺，繼續打雞蛋清。

　　3、 打到有點稠的時候，再加一勺糖，繼續打。

　　4、比第三步中的雞蛋清更稠的時候再加入一勺糖，繼續打。

　　5、 用打蛋器打十分鐘左右，將打的蛋清挑起，蛋清能夠立起來，即可。