肯德基土豆泥調汁做法

　　原料：

　　1、土豆，選用新土豆。

　　2、淡奶油。

　　3、烹呼叫的濃縮雞湯或牛肉湯。

　　4、鹽和胡椒粉。

　　製作方法：

　　1、土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放涼後，把土豆攥成泥。

　　2、在土豆泥中加入適量的奶油攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。

　　3、將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中，置於火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不停地攪拌，直到土豆泥和雞湯溶為一體。

　　4、最後加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。

　　肯德基土豆泥醬汁是高湯濃縮汁，肯德基土豆泥是以土豆為主要原料，高湯濃縮汁、黑胡椒、鹽為輔料製作的一款菜品，色澤鮮亮，味道鮮美，土豆泥又名馬鈴薯泥。其做法是將一個土豆洗乾淨，不需去皮，放微波爐裡叮4分鐘，壓扁，加少許鹽，邊加水邊打成泥，高湯濃縮汁加入開水、澱粉和黑胡椒沫，最後淋在土豆泥上即可。

　　肯德基土豆泥的做法步驟介紹：

　　1、土豆洗淨，放入蒸鍋中蒸20分鐘，去皮用勺子碾碎。

　　2、鍋中放入黃油至完全融化，倒入土豆泥炒勻，加入牛奶炒至糊狀盛出。

　　3、鍋中倒入高湯，煮沸後加入黑胡椒，勾芡大火收濃，淋在土豆泥上即可。