胡蘿蔔冬瓜海帶煲雞湯的功效

　　增強抵抗力，降糖降脂，明目。

　　材料：海帶適量、排骨適量、冬瓜適量、胡蘿蔔適量、香蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、精鹽適量、雞精適量。

　　製作方法：

　　1、把洗淨的排骨放進燒開水的鍋裡焯一下，以便更好的去掉腥味；

　　2、把焯好的排骨放進燒開水的砂鍋裡，放進薑片，先用大火煲沸，改小火慢慢燉1個半小時；

　　3、冬瓜洗淨，把皮、瓤去掉，切成大塊，海帶洗淨切片或絲都行；香蔥切粒備用；

　　4、一個半小時後，把胡蘿蔔放進去，大火煲沸改小火煲3分鐘；

　　5、把冬瓜、海帶放進去，調入適量精鹽，大火煲沸改小火煲15分鐘；

　　6、快好時改大火，調入適量雞精、胡椒粉，倒入香蔥攪勻即可。

　　黨參是可以用於煲湯的，相信很多人都應該喝過吧，特別是黨參煲雞湯是很好喝的，那麼黨參雞湯具體有什麼功效作用呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　黨參可以煲雞湯嗎

　　可以。黨參具有補氣養血的作用，對於氣血不足的情況具有很好的緩作用，如果是出現了血氣不足導致的虛弱無力或者是精神不振的情況，可以適當的食用一些黨參，有助於幫助人體恢復健康的水平狀態，促進人體生理健康，而雞肉性溫，有溫中益氣的效果，同時含有多種礦物質及豐富的維生素，能夠為機體補充優質蛋白，起到緩解疲勞、補充營養、增強身體素質的作用，適用於產婦及營養不良、體虛乏力者。

　　黨參雞湯的功效作用

　　黨參雞湯具有補氣養血、健脾潤肺的功效，它不僅能夠發揮黨參的補氣作用，幫助人們調理身體，還可以起到很強的滋補作用，為人體提供豐富的蛋白質、氨基酸和維生素，有助於提高人體抵抗力和免疫力。

　　黨參燉雞黨參放多少

　　黨參如果是用燉湯的方式，則量可以稍微加多一點，大概在10~30g左右就可以了，因為燉湯所需要的水比較多，如果黨參放太少的話，藥效會被衝散，不能夠發揮一定的作用，但是也不宜多放，否則會影響到湯的口感，因為黨參是一味中藥，可能有些人不能夠接受黨參的味道，而且一次吃太多對於身體也沒有太大的幫助。

　　黨參燉雞的做法

　　1、材料：黨參、雞、香菇、姜。

　　2、把雞清理好，切塊，下沸水鍋中焯去血肉，洗乾淨。

　　3、黨參用清水洗乾淨，把香菇、生薑切片。

　　4、將雞肉，藥材和薑片、香菇放入鍋中，放水至淹沒食材有餘，先大火頓至沸騰二十分鐘，再轉至小火慢燉半個小時。

　　5、等到燉好時，加入適量的調味品攪拌均勻即可。

　　1、薄荷燉雞湯可以補氣養血。

　　2、薄荷具有疏風散熱、清新怡神、增進食慾、幫助消化、去除口氣等作用。雞肉可以溫中益氣，健脾胃，活血脈，強筋骨，薄荷燉雞湯能夠疏風散熱，滋陰潤肺，益氣補虛，潤腸通便。

　　3、薄荷燉雞湯中含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素、糖類、纖維、鈣、磷、鐵等多種身體內所需要的營養元素。