牛大力煲雞湯的功效

　　1、牛大力煲雞湯具有清熱解毒，潤肺止咳，養腎補腎，疏通經絡的功效。

　　2、可用於治療腰痠腿痛，風溼性關節炎，類風溼性關節炎，痛風，慢性肝炎，肺結核，慢性咽炎，慢性支氣管炎，肺熱咳嗽，溼疹，蕁麻疹，風疹，痤瘡等。

　　3、它含有豐富的食物纖維，蛋白質，多甘糖，生物鹼，香豆素等促進腸胃的消化和蠕動，加快體內垃圾和毒素的排出，改善便秘。

　　牛大力煲雞湯放老母雞半隻，牛大力適量，枸杞子適量。牛大力燉雞湯是一道傳統藥膳，屬於粵菜系。將雞切塊。牛大力，枸杞子洗淨，入鍋加水燒開，文火煮兩小時，出鍋前加點鹽和雞精調味就行了。出來的味道有點甜，不錯。廣州比較潮溼，常喝有利祛溼利尿，若有水腫的朋友，常喝有益。

　　牛大力有利於清熱去火的作用吃油炸食材過多，疏通經常熬夜，用牛大力熬湯，有消腫祛毒、改進便秘的作用。

　　牛大力除有著與眾不同香味外，還帶有豐富多彩食物纖維，有利於改進便秘，牛大力甘平，有滋陰養血潤肺止咳、強筋壯骨舒經的功能。

　　材料：雞，牛大力，牛膝，鹽枸杞，雞精。

　　步驟：

　　1、將雞切塊，放入鍋；

　　2、牛大力，牛膝和枸杞子洗淨，入鍋加水燒開後，小火煮兩小時；

　　3、出鍋前加鹽和雞精，即可。

　　牛大力作用：養腎補虛，強筋活絡，平肝、潤肺之功效，主治腎虛，氣虛，腰痠腿痛、風溼病、慢性肝炎、支氣管炎，咳嗽，肺結核等有很好的療效。

　　牛大力牛大力有助清熱解毒的功效吃煎炸食物過多，通曉熬夜，用牛大力煲湯，有消腫解毒、改善便秘的功效。