1、用料：胡蘿蔔1根，芝士適量，雞蛋2個，全麥麵粉25克，西葫蘆半根，聖女果8顆。
2、將胡蘿蔔去皮刨絲，放入三分之二的水煮五分鐘後撈出。將水擰乾備用。
3、將芝士刨絲或切小塊，放入胡蘿蔔絲，全麥麵粉，兩顆雞蛋，鹽，黑胡椒。攪拌成混合的液體。
4、在烤盤內建入油紙，用一個勺子將前面調的麵糊放入烤盤中，分六份。用手壓扁成圓餅的形狀。烤箱預熱後，220度，烤十五分鐘後。放涼備用。
5、將西葫蘆切片焯水，瀝乾水分後。放入胡蘿蔔捲餅裡頭，佐上聖女果。散鹽，芝麻，海苔。隨自己口味即完成了。
1、用料：胡蘿蔔1根，芝士適量，雞蛋2個，全麥麵粉25克，西葫蘆半根，聖女果8顆。
2、將胡蘿蔔去皮刨絲，放入三分之二的水煮五分鐘後撈出。將水擰乾備用。
3、將芝士刨絲或切小塊，放入胡蘿蔔絲，全麥麵粉，兩顆雞蛋，鹽，黑胡椒。攪拌成混合的液體。
4、在烤盤內建入油紙，用一個勺子將前面調的麵糊放入烤盤中，分六份。用手壓扁成圓餅的形狀。烤箱預熱後，220度，烤十五分鐘後。放涼備用。
5、將西葫蘆切片焯水，瀝乾水分後。放入胡蘿蔔捲餅裡頭，佐上聖女果。散鹽，芝麻，海苔。隨自己口味即完成了。
1、主料：高粉160克、低粉40克、酵母3克、白砂糖35克、鹽2克、全蛋液25克、冰水50克、淡奶油50克、黃油20克；輔料：紅豆沙100克、刷面用全蛋液少許。
2、麵包桶內放入全部材料（黃油除外）包機選擇“和麵”程式，調整時間為15分鐘；
3、程式結束後放入軟化後的黃油，繼續“和麵”程式，時間為10分鐘；
4、程式結束後檢查麵糰狀態，能拉出有彈性的厚膜即可；
5、取出麵糰，收圓後放置於保鮮盒內；
6、放入發酵箱內進行第一次發酵，30度，溼度75%，時間60分鐘，發酵至2倍大左右；
7、取出麵糰分割成5等份，分別滾圓排氣，蓋保鮮膜靜置10分鐘；
8、取出小麵糰，擀成圓形；
9、翻面後稍整理，把紅豆餡放置於中心位置；
10、收口捏緊，收口向下放置；
11、擀成長舌形，在中間位置縱向割花紋，不能割破底；
12、翻面後從上往下卷，收口捏緊；
13、.圍成一個圈，兩端捏合；
14、把麵包胚放置於墊有油紙烤盤中，放入發酵箱內進行第二次發酵；
15、35度，溼度85%，30分鐘，二發後的狀態是原來的2倍大左右；
16、移入大烤盤中，在表面塗全蛋液；
17、放入預熱好的烤箱中層，上下火175度，20分鐘（中途可選擇蓋錫紙避免上色重），烤制完成後馬上取出，放置在冷卻架上冷卻。
1、準備菠菜500g、肥豬肉100g、蔥適量、姜適量、鹽適量、食用油適量、麵粉200g、雞蛋1個。菠菜用刀剁碎,剁的時候放一勺鹽,剁好後用手把菜裡面的水擠掉。
2、蔥,姜,肥肉切末,和剛才擠完水的菠菜攪成一塊,再放適量鹽,用菜刀剁。
3、把剁好的餡用手團成扁圓行放在盤子裡。
4、雞蛋打碎放進碗裡,加少量水放入麵粉攪拌成糊狀。
5、不粘鍋裡放油加熱,把餅放進雞蛋麵糊裡沾一下,放入鍋中,小火煎炸,翻動,至兩面金黃。