材料：胡蘿蔔半根、火腿腸1根、雞蛋2個、油、鹽。胡蘿蔔火腿腸炒雞蛋做法：1、火腿腸切條；2、雞蛋加鹽打勻；3、胡蘿蔔擦成細絲；4、熱鍋下油，將火腿腸下鍋翻炒；5、然後將胡蘿蔔倒入一同翻炒，加少許鹽調味；6、最後將蛋液倒入；7、一同翻炒至勻即可。
1、材料：胡蘿蔔1個(切絲)、鹹疙瘩菜(切絲)、辣尖椒2個(切絲)、雞蛋2個, 蔥蒜少量,生抽、味精、五香粉各適量。
2、蔥蒜熗鍋，加入疙瘩菜絲翻炒。
3、出香味後加入胡蘿蔔、尖椒翻炒,加生抽。
4、胡蘿蔔炒熟時，倒入蛋液慢慢翻炒，使雞蛋、菜和在一起。
5、最後加入味精、五香粉調味後出鍋。因為有鹹菜絲、鹽酌量少放。
1、主料：胡蘿蔔100克，雞蛋100克。
2、調料：姜5g，大蔥10g，鹽2g，白砂糖5g，胡椒粉適量。
3、將雞蛋去殼，入碗打散，調入味料，拌勻成蛋漿備用；將姜、蔥洗淨，姜切成末，蔥切成段備用。
4、將胡蘿蔔去皮，切成細絲，用滾水焯透，撈出濾去水分。
5、炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入胡蘿蔔絲炒透，變成胡蘿蔔油。
6、瀝油，油待用。
7、鍋中加一半胡蘿蔔油，爆香蔥花。
8、放入雞蛋。
9、倒入胡蘿蔔拌炒，雞蛋嫩嫩的就可以了。
10、出鍋後，淋上剩下的一半胡蘿蔔油。
1、材料：胡蘿蔔1根 ，韭黃150克，雞蛋3個，蔥，姜，鹽，味精，五香粉，蠔油，油。
2、胡蘿蔔去皮，用水清洗乾淨，控幹水分，切成絲。
3、韭黃收拾清洗乾淨，控幹水分，切成寸段。
4、切好，蔥，姜，備用。
5、雞蛋打入盤中，攪拌成雞蛋液。
6、用鍋把雞蛋炒出來，炒至八分熟，盛出備用。
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方法：
1、準備材料。
2、雞蛋打散，黃瓜，火腿腸切丁，聖女果切小塊，蔥切碎。
3、鍋中倒入適量的玉米油，油六七成熱的時候倒入雞蛋液。
4、雞蛋炒好放入蔥末炒出香味，倒入米飯翻炒均勻。
5、翻炒均勻倒入黃瓜，火腿，聖女果翻炒，加適量的鹽和雞粉炒勻即可。
雞蛋，又名雞卵，雞子，是母雞 ...
1、主料：胡蘿蔔100克，雞蛋100克。
2、調料：姜5g，大蔥10g，鹽2g，白砂糖5g，胡椒粉適量。
3、將雞蛋去殼，入碗打散，調入味料，拌勻成蛋漿備用；將姜、蔥洗淨，姜切成末，蔥切成段備用。
4、將胡蘿蔔去皮，切成細絲，用滾水焯透，撈出濾去水分。
5、炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入胡蘿蔔 ...
主料：火腿腸200克，雞蛋4個。
調料：小蔥適量，鹽適量，料酒少許。
做法
1、準備好所需食材。
2、把雞蛋打散，火腿腸切片，蔥切段。
3、在打散的雞蛋中加入少許的料酒和適量鹽攪打均勻。
4、鍋中放適量油燒熱後，倒入雞蛋炒熟盛出備用。
5、另起鍋放適量油，倒入火腿腸小火煸炒變色 ...
1、首先將火腿腸切小段，再切成片，盛入碗中備用，小蔥切段，雞蛋打散，調入鹽和少許料酒，打散備用。
2、熱油鍋，倒入打散的蛋液，凝固時翻炒，炒熟後盛出備用。
3、鍋底留油，倒入火腿腸，小火翻炒，呈微黃色時倒入雞蛋翻炒均勻，放入小蔥繼續翻炒均勻，這道火腿腸炒雞蛋就完成了。 ...
1、先將粉皮剪成小塊，泡軟（ 如果覺得不夠軟，可以用開水煮一分鐘，然後過涼備用）青椒切小塊，雞蛋打散。
2、開火，鍋內油熱後先下蔥爆出香味，把打散的雞蛋液倒入。
3、等雞蛋液在鍋內成型後盛出，鍋內放底油把粉皮和青椒一起倒入鍋內翻炒，看青椒變色加入雞蛋翻炒均勻，加入鹽和雞精調味。
4、關火，出鍋 ...
1、主料：洋蔥1個雞蛋2個。
2、調料：食鹽少許雞精少許生抽2小勺老抽1小勺橄欖油2大勺白糖1大勺。
3、雞蛋打散，放少量鹽拌勻。
4、洋蔥切絲。
5、鍋入油燒熱，大火劃散雞蛋至熟，盛出備用。
6、鍋再入少油，加入洋蔥絲、鹽、老抽、生抽翻炒至稍軟。
7、加入雞蛋、糖、雞精翻炒1分鐘 ...