1、食材用料：胡蘿蔔一根、百葉一張、、蔥姜適量、油適量、鹽適量、味達美醬油適量、香油適量。
2、胡蘿蔔洗淨切絲，百葉切條，蔥姜切末。
3、鍋裡放油，油熱放蔥薑末炒香，放入胡蘿蔔絲炒至斷生。
4、胡蘿蔔炒百葉的做法圖解33.放入百葉，迅速翻炒，加入適量的鹽和味達美醬油，炒勻，出鍋之前淋上幾滴香油。
5、胡蘿蔔炒百葉出鍋即可。
原料：青菜，百葉，食用油，食鹽。
步驟：
1、將青菜清洗乾淨；
2、將百葉洗淨後，切絲；
3、向鍋中倒入適量油，待油熱後，放入青菜、百葉爆炒；
4、向鍋中倒入適量鹽，翻炒均勻，出鍋即可。
1、酸蘿蔔皮150克、牛百葉350克、紅泡椒絲5克、香菜段5克。
2、蘿蔔皮、牛百葉切絲。光鍋上火把牛百葉表面的水分炒幹，倒出備用。
3、鍋內放油，把泡椒和酸蘿蔔絲炒香，再下牛百葉一起用鹽、味精、白醋調味，炒出香氣後，放香菜段、山胡椒油，勾薄芡即可出鍋。
1、主料：豬瘦肉100克、筍200克、胡蘿蔔半根、油1勺、鹽1小勺、生薑1塊、生抽1勺、料酒1勺、雞精1小勺。
2、將筍，胡蘿蔔，瘦肉切絲。
3、肉絲用料酒，鹽蛋清醃製十分鐘。
4、鍋熱油，倒入肉絲。
5、滑炒變色後盛出。
6、鍋留底油，薑絲爆香，放入胡蘿蔔略炒。
7、加入筍絲翻炒 ...
食材：
百葉、蔥、生薑、鹽、味精、麻油。
做法：
1、百葉一張，洗淨；
2、將百葉切成絲，生薑切細末；
3、百葉絲放入碗中，將水瀝乾；
4、再加入開水，再燙一小會；
5、將水瀝至九成，稍微留一點點；
6、將切好的蔥末和薑末倒入碗中，拌勻；
7、加適量鹽，加少許味精；
...
1、原料：牛百葉500克，薑絲15克，蔥、姜、蒜泥、醬油、料酒、白糖、味精、醋、香油， 清湯各適量。
2、將牛百葉放入水中燙一下，撈起放到冷水裡，刮淨黑膜衣，換清水洗淨，牛百葉呈雪白色時，瀝水待用。
3、炒鍋放到中火上，放入清水，燒開，放入蔥、姜、牛百葉、料酒，煮4小時左右，待牛百葉達到八成熟時， ...
主料：薄百葉200g。
輔料：芝麻油10ml、香菜適量、鮮醬油30ml、老乾媽豆豉辣椒醬適量、香醋5ml、熟芝麻適量。
步驟步驟：
1、準備百葉，香菜洗淨後切段；
2、準備炒香的芝麻；
3、鍋內水開後加入百葉，在沸水裡煮一分鐘後撈起，待涼；
4、碗中加入30毫升鮮醬油和5毫升香醋； ...
下面介紹菠菜炒百葉絲的做法：
主料：菠菜半斤，薄百葉一張。
輔料：油，鹽適量，高湯精適量。
步驟：
1、菠菜摘除老葉黃葉，浸泡洗淨待用；
2、薄百葉切成絲，將一鍋水燒開，放入百葉絲略煮一下，撈起待用；
3、鍋上火加熱，倒入適量油；
4、油熱加入菠菜煸炒，再加入百葉絲一起煸炒；
...
夏天天氣炎熱，胃口不佳，吃點清涼涼拌菜，生津止渴，做法又方便，不用起油煙，首選。
準備一張百葉洗乾淨切成絲，也可以直接買絲，買比較厚的千張。
水燒開下百葉，煮熟，撈出啦把水瀝乾。
配菜選擇看自己口味，豆芽，芹菜，海帶，胡蘿蔔，綠葉蔬菜都可以，也是水燒開煮熟撈出即可。
腐竹，麵筋類的提前溫水 ...
1、用料：豬肉1小塊、黃瓜幹100g、海鮮醬油一大勺、蔥一小段、幹辣椒3個、鹽適量。
2、黃瓜乾洗淨，泡水1個小時左右，充分泡發開。
3、豬肉切成絲。
4、蔥切絲，幹辣椒對半切開。
5、鍋內熱油，下入肉絲。
6、先將肉絲炒至斷生。
7、加入蔥，幹辣椒炒香。
8、倒入一大勺海鮮醬 ...