胡蘿蔔絲炒肉怎麼做好吃

　　胡蘿蔔絲炒肉的做法如下：

　　材料：胡蘿蔔，豬肉，油，鹽，姜，蒜，青椒。

　　具體步驟如下：

　　1、將胡蘿蔔絲，豬肉，蒜，生薑，青椒備好；

　　2、鍋燒熱，放油，然後放姜以及豬肉；

　　3、再放胡蘿蔔絲，青椒以及大蒜，炒熟後再放雞精就可以了。

　　用料：胡蘿蔔2根、年糕300克、雞蛋2個、豬肉適量、調和油適量、食鹽適量、蔥適量、生抽適量、雞精適量。

　　具體做法如下：

　　1、準備好所有材料，將胡蘿蔔去皮洗乾淨切成片，將年糕掰好，豬肉切片，蔥切小段；

　　2、起油鍋，倒入打好的蛋液，煎至凝固盛出備用，在鍋中再倒入少許油，放入肉片，煸炒至熟，放入蔥花炒香，放入切好的胡蘿蔔，加少許生抽翻炒；

　　3、再倒入年糕略炒片刻，再放入少許水燜至年糕片發軟，加入炒好的雞蛋，翻炒片刻，加雞精盛出即可完成。

　　蘿蔔絲炒肉營養豐富，又柔軟爽口，甜而不膩，許多人都喜歡吃，到底如何做才好吃，下面分享給大家

　　白蘿蔔切成絲。

　　瘦肉切成絲

　　乾紅辣椒切成小段，生薑切成絲，大蒜切成片，香蔥切成小段。

　　大火茶油5克入鍋，放入瘦肉絲，大火炒2分鐘。

　　放入蘿蔔絲，大火炒2分鐘後轉文火炒2分鐘。

　　加入開水150克，煮3分鐘後。

　　加入食鹽3克，待水收幹，加入生薑、乾紅辣椒、大蒜、香蔥

　　翻拌幾下

　　起鍋裝入菜碗，就可以開始吃了。