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胡蘿蔔與白蘿蔔一起煮有什麼害處

胡蘿蔔與白蘿蔔一起煮有什麼害處

  將胡蘿蔔、白蘿蔔一起調冷盤或一起燉食的烹調方法會顧此失彼,勢必導致其中一種蘿蔔營養價值的降低。此外,這種烹調方法還會誘發“內戰”,因為白蘿蔔中維生素C的含量高,而胡蘿蔔中則含有一種對抗維生素C的分解酶,可破壞白蘿蔔中的維生素C,二者相遇,使白蘿蔔中的維生素C損失慘重,其營養價值自然大打折扣。

鴿子可以與白蘿蔔一起煮嗎

  鴿子可以和蘿蔔一起煮,二者不相剋。

  鴿肉蘿蔔湯的做法如下:

  材料:

  乳鴿1只,白蘿蔔100克,胡蘿蔔1或2根,薑片少許,蔥絲少許,橙皮絲少許,調料精鹽1小匙,料酒1大匙。

  步驟:

  將乳鴿去頭、爪,內臟洗淨斬塊;將鴿肉塊下入沸水中汆燙去血汙備用;白蘿蔔、胡蘿蔔分別洗淨切方塊;燒滾適量清水,下入鴿肉旺火煲滾;再放入薑片、料酒、白蘿蔔、胡蘿蔔、橙皮煲40分鐘下入精鹽調味,撒入蔥絲即可。

為什麼白蘿蔔不能與木耳一起煮

  白蘿蔔可以和幹木耳一起食用,而不能和鮮木耳一起食用,和鮮木耳一起食用容易引起皮炎。

  注:新鮮木耳中含有一種化學名稱為“卟啉”的特殊物質。因為這種物質的存在,人吃了新鮮木耳後,經陽光照射會發生植物日光性皮炎,引起皮膚瘙癢,使皮膚暴露部分出現紅腫、癢痛,產生皮疹、水泡,水腫。嚴重的還會感覺全身不適,出現流鼻涕、流眼淚、乏力、呼吸急促的症狀,甚至導致皮膚壞死。如果水腫出現在咽喉黏膜,還會出現呼吸困難。


蓮子和百合需要泡多久 蓮子和百合一起什麼功效

  蓮子和百合是生活中都比較有營養價值的食材,這兩者在一起煮水喝是很常見的,對身體還是很不錯的。下面,我們來看看小編帶來的蓮子和百合一起煮有什麼功效吧!   蓮子和百合需要泡多久   需要浸泡2-3小時左右。   蓮子和百合生活中都是乾製的,質地是比較硬的,食用之前需要將其浸泡一段時間,將其分別加清水浸泡,大 ...

燕麥片和牛奶一起什麼功效

  1、燕麥片和牛奶一起吃的功效就是人體會得到更好的吸收,燕麥片有飽腹感,所以牛奶燕麥片還是一種減肥的食物。燕麥片最好是煮著吃,如做綠豆燕麥粥、八寶燕麥粥等食用。既可以飽腹,又可以通便、降脂、降糖。   2、燕麥片含有高蛋白及各種礦物質元素,牛奶屬於高蛋白、高鈣食品,所以燕麥片和牛奶一起吃的功效是可以降糖、降 ...

南瓜和無花果一起什麼功效

  南瓜和無花果一起煮有補鈣的作用,無花果有清熱解毒,化痰去溼的功效。南瓜有有助於補中益氣,降血脂,降血糖,清熱解毒,保護胃粘膜、幫助消化。其功效主要適用於脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。南瓜性胃肝、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎 止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血。 ...

巧克力牛奶一起可以做成熱巧克力嗎

  1、可以做成熱巧克力,   2、兩者結合做成熱巧克力的方法:   (1)用鍋把牛奶加熱,待鍋沿的牛奶開始冒小泡時,把巧克力豆倒入;改成小火,不停攪拌,直至巧克力完全溶化;根據個人口味可以加糖,奶油巧克力奶,將淡奶油加牛奶煮沸;   (2)將巧克力醬隔水加熱,最後將奶油混合液緩緩加入巧克力醬,攪拌均勻;最後 ...

葡萄乾什麼一起比較好

  可以和粳米、冰糖煮成葡萄乾粥比較好,具體做法如下:   1、將葡萄乾揀淨,用冷水略泡,沖洗乾淨;   2、粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分;   3、鍋中加入約1200毫升冷水,倒入葡萄乾、粳米,先用旺火煮沸;   4、再改用小火熬至粥成,下入冰糖調好味;   5、再稍燜片刻,即可盛起食用。 ...

黑米和黃豆一起什麼功效

  功效:除溼、消腫解毒,養脾益腎,健脾利腸胃,補充水分等。   黑米黃豆粥的具體做法如下:   原料:黃豆、黑米、糖。   步驟:   1、將幹黃豆泡在清水中至黃豆泡軟,把黑米放清水裡,輕輕洗一遍;   2、將鍋置火上,放清水和黑米,燒沸後改用小火熬製約20分鐘;   3、把泡好的黃豆放在鍋內,繼續用小火慢 ...

魔芋能一起

  魔芋燒魚的做法如下:   1、準備食材:草魚2條,魔芋100g,香菇100g,青蒜、蔥、姜、蒜等適量;   2、將草魚洗淨,背部切花刀,切成兩段;   3、把處理好的魚放入鍋中煎至金黃色取出;   4、把魔芋和香菇切成條,青蒜、蔥、姜、蒜分別切成末;   5、在鍋中倒入油,油溫至三成熱時放入蔥、姜、蒜末炒 ...