食用功效：
1、益肝明目：胡蘿蔔泥含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可改善夜盲症。
2、利膈寬腸：胡蘿蔔泥含有植物纖維，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。
3、促進發育：維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義。
4、增強免疫功能：胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫能力。
5、降糖降脂：胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品。
營養價值：
每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質0、6克，脂肪0、3克，糖類7、6～8、3克，鐵0、6毫克，維生素A原（胡蘿蔔素）1、35～17、25毫克，維生素B10、02～0、04毫克，維生素B20、04～0、05毫克，維生素C12毫克，熱量150、7千焦，另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿蔔素含量最高，各種胡蘿蔔所含能量在79、5乾焦～1339、8千焦之間。
1、益肝明目：胡蘿蔔泥含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可改善夜盲症。
2、利膈寬腸：胡蘿蔔泥含有植物纖維，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。
3、促進發育：維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義。
4、增強免疫功能：胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫能力。
5、降糖降脂：胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品。
這個湯有補鈣，補鐵，補血，通氣，補充粗纖維的食物，促進胃腸道的蠕動，有利於保持大便通暢，經常喝有很好的保健調理功效，平時飲食的種類一定要多樣化，有利於補充均衡的營養，不要吃一些過於油膩和刺激性的食物，多喝溫開水促進身體的健康。
1、滋補養生：冬瓜胡蘿蔔排骨湯中帶有豐富多彩的蛋白和人體脂肪及其維他命，它還帶有豐富多彩的碳酸鈣和骨膠原蛋白，及骨蛋白質，平常大家服用之後能滋補養生人體減輕氣血虛，也可以具有顯著補鈣、補鋅功效，能夠提升骨骼身心健康水準，能防止骨質疏鬆和多種多樣骨關節病病症產生。胡蘿蔔素可刺激人體新陳代謝，促進血液迴圈，維 ...
功效：補充維生素A，胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素在腸道中可轉變成人體所需的維生素A。
作用：胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素能抑制紫外線對皮膚的傷害，有效預防皮膚出現皺紋和鬆弛現象。而且還可以增加皮膚的血液迴圈。此外還可以抑制過敏，胡蘿蔔汁還可以起到減少花粉症等皮膚過敏的症狀。另外還可以保護眼睛；多吃胡蘿蔔可以降低膽 ...
1、胡蘿蔔排骨百合一起燉有清熱潤燥的功效 可以有效的降火排毒；有促進睡眠的功效。
2、百合花是一劑滋補良藥:百合狀如白蓮花而得名，其味如山藥，除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分作用於人體，不僅具有良好 ...
這個湯有補鈣，補鐵，補血，通氣，補充粗纖維的食物，促進胃腸道的蠕動，有利於保持大便通暢，經常喝有很好的保健調理功效，平時飲食的種類一定要多樣化，有利於補充均衡的營養，不要吃一些過於油膩和刺激性的食物，多喝溫開水促進身體的健康。 ...
1、蘋果胡蘿蔔汁中含有豐富的胡蘿蔔素，它進入人體腸道後，經過酶的作用，會轉化為維生素A，維生素A和蛋白質可以結合生成視紫紅質，它可以提高視網膜的功能，預防夜盲症的發生，另外，維生素A可以促進人體的上皮細胞分泌粘液，防止眼睛乾澀，預防乾眼症的發生。
2、蘋果胡蘿蔔汁中的維生素C、維生素B等成分，可以加快 ...
1、新鮮胡蘿蔔汁能夠補充維生素a，對於視力的恢復和預防夜盲症都非常有好處。同時胡蘿蔔裡含有的胡蘿蔔素有降血糖的效果，建議糖尿病患者可以多吃。
2、胡蘿蔔汁對於潤滑腸道、降低血糖、促進骨骼發育和降血脂都是非常有好處的。 ...
1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。
2、利膈寬腸：胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利 ...