1、準備好新鮮的原材料：豬骨，紅蘿蔔，山藥。
2、山藥和胡蘿蔔去皮切成塊，骨頭用溫水洗乾淨。全部材料一起放入砂鍋裡。
3、一次性加入足夠的水量。
4、蓋蓋子用大火煮沸騰後轉為小火，加入5個紅棗，再煮90分鐘。
5、煮好後加入適量鹽就完成了，靚湯可以喝了。
經驗步驟：1準備好新鮮的原材料：豬骨，紅蘿蔔，山藥。
2山藥和胡蘿蔔去皮切成塊，骨頭用溫水洗乾淨。全部材料一起放入砂鍋裡。
3一次性加入足夠的水量。
4蓋蓋子用大火煮沸騰後轉為小火，加入5個紅棗，再煮90分鐘。
5煮好後加入適量鹽就完成了，靚湯可以喝了。
準備好新鮮的原材料：豬骨，紅蘿蔔，山藥。
山藥和胡蘿蔔去皮切成塊，骨頭用溫水洗乾淨。全部材料一起放入砂鍋裡。
一次性加入足夠的水量。
蓋蓋子用大火煮沸騰後轉為小火，加入5個紅棗，再煮90分鐘。
煮好後加入適量鹽就完成了，靚湯可以喝了。
具體做法如下：
豬骨放冷水裡煮沸，去血水和剁肉產生的雜物。
撈出，放高壓鍋裡沖洗乾淨，放入姜，清水燉煮十分鐘。
玉米切段，胡蘿蔔切滾刀塊，等排氣後放入切好的玉米，胡蘿蔔，放入鹽，小火慢燉10分鐘。
出鍋前放入少許味精調味。
1、準備材料：蘿蔔500克、排骨400克、姜1塊、鹽少許；
2、蘿蔔去皮洗淨切塊備用；
3、排骨洗淨，切塊；
4、把蘿蔔放入高壓鍋，放入排骨，取姜一塊，拍扁一同放入，加足水（燉湯的水至少沒過食材或高出食材一公分以上）；
5、蓋上鍋蓋，燒開至冒氣後轉小火繼續燜15到20分鐘，加入鹽調料即可。 ...
1、材料：排骨、山藥、枸杞、胡蘿蔔、生薑、白醋、八角、鹽。
2、山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊備用，胡蘿蔔同樣切成滾刀塊。
3、放半鍋清水，放入洗淨的排骨，用大火燒開，此時湯麵會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗淨。
4、砂鍋放適量水燒開，把排骨和姜、八角一起放入，用大火燒 ...
1、食材：骨頭適量、白蘿蔔一根、大蔥適量、鹽適量、姜適量、大料適量。
2、白蘿蔔去皮，切成大小均勻的蘿蔔塊，不要太小，備用。
3、大骨頭洗淨，放入鍋中焯水，期間不停的撇去浮沫，直到完全沒有為止，撈出備用。
4、如何做蘿蔔骨頭湯。
5、大蔥切段，姜切成絲備用。
6、以上準備階段完成，可以 ...
1、食材：牛骨頭兩大塊，洋蔥適量，百里香適量，姜蒜適量。
2、牛骨頭買來後如果有時間就用涼水浸泡一下，去血水。沒時間的話就用冷水洗一下放入鍋中煮沸。
3、洗淨放入水中，大火燒開，燒開後髒東西自然慢慢都出來了。水開後煮5-8分鐘。
4、燒開後明顯看到有血塊和其他髒物。
5、把上面東西撇乾淨繼 ...
1、食材：大棒骨1根，生薑1塊，大蔥1節，花椒10餘粒，料酒1大勺，白醋1小勺，鹽。
2、大棒骨清洗乾淨以後，放入清水盆中，水裡加入適量白醋和料酒，浸泡半個小時。
3、鍋中放入適量清水，將大棒骨放入冷水鍋中，然後放入蔥段、薑片和花椒粒，都可以起到去腥的作用。
4、開大火將水煮至沸騰，將大棒骨裡 ...
1、材料的選擇，買排骨的時候要買肋排，就是肋骨。這個地方的排骨是骨肉勻稱，肉包裹著骨頭。且是豬的深層肌肉，水分多口感嫩，非常適合用來做燉排骨。
不要買大排，大排就是一部分肋骨連著脊椎骨的排骨。大的骨頭大，肉少，做出來的燉排骨沒有肋排的好吃。
2、想要燉排骨口感嫩最重要的是要鎖住肉裡的水分，因此排骨 ...
1、食材：羊骨頭500克；輔料：白蘿蔔1個、紅蘿蔔1個。
2、鍋裡燒熱水，倒入洗好的羊肉過水，在撈出。蘿蔔切塊。
3、起鍋放水，放焯過水的羊肉，放入蘿蔔八角，花椒，香葉，姜，蔥辣椒。
4、開大火燉40分鐘，在轉小火燉到肉爛就好了。
5、一碗熱騰騰的羊肉湯就好了。
6、小竅門：
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