脂肪動員的產物是遊離脂肪酸和甘油。
遊離脂肪酸：存在於人體內的脂質，大致可以分為膽固醇、中性脂肪、磷脂質等三種。遊離脂肪酸是中性脂肪分解成的物質，當肌肉活動所需能源肝糖耗盡時，脂肪組織會分解中性脂肪成為遊離脂肪酸來充當能源使用，所以遊離脂肪酸可說是進行持久活動所需的物質。甘油：又稱丙三醇，無色、無臭、味甜，外觀呈黏稠液態，是一種有機物。丙三醇能從空氣中吸收潮氣，也能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫。丙三醇難溶於苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油類。脂肪動員：是指儲存在脂肪細胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解為遊離脂肪酸和甘油並釋放入血液，被其他組織氧化利用的過程。在禁食、飢餓或交感神經興奮時，腎上腺素、去甲腎上腺素和胰高血糖素分泌增加，啟用脂肪酶，促進脂肪動員。
脂肪動員是指儲存在脂肪細胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解為遊離脂酸及甘油並釋放入血液，被其他組織氧化利用的過程。在禁食、飢餓或交感神經興奮時，腎上腺素、去甲腎上腺素和胰高血糖素分泌增加，啟用脂肪酶，促進脂肪動員。
限速酶是激素敏感性脂肪酶。
限速酶可受多種激素調控，包括能促進脂肪分解的脂解激素，如腎上腺素、胰高血糖素、促腎上腺皮質激素、促甲狀腺激素等。也包括具有抑制脂肪分解的激素，如胰島素、前列腺素及尼克酸等是具有抑制脂肪分解，對抗脂解激素的作用。
脂肪酶水解脂肪的產物是甘油和高階脂肪酸或甘油和高階脂肪酸鹽。
脂肪在酸或鹼催化條件下均可以水解，在酸性條件下水解為甘油和高階脂肪酸，在鹼性條件下水解為甘油和高階脂肪酸鹽。
脂類是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。
脂肪由碳 ...
澱粉水解的最終產物是葡萄糖。脂肪水解的最終產物是甘油與脂肪酸。
澱粉是葡萄糖的高聚體，無色無味，加熱後是透明的液體。雖然它無色無味，但在烹飪調味中佔有重要位置，調汁、勾芡都離不開澱粉。在烹調的其他技法上，如掛糊、上漿、拍粉也起著重要作用。
脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡 ...
1、脂肪與氧氣燃燒，其產物有二氧化碳、水、氮氣，可能還有五氧化二磷；
2、如果是人體代謝導致脂肪燃燒的話，其最終代謝產物為二氧化碳、水，可能還有尿素。
脂類：是油、脂肪、類脂的總稱，食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。 ...
名詞解釋：儲存在脂肪細胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解為遊離脂酸及甘油並釋放入血液，被其他組織氧化利用，該過程稱為脂肪的動員。
發生條件：在禁食、飢餓或交感神經興奮時，腎上腺素、去甲腎上腺素和胰高血糖素分泌增加，啟用脂肪酶，促進脂肪的動員。 ...
1、澱粉水解的最終產物是葡萄糖。脂肪水解的最終產物是甘油與脂肪酸。
2、澱粉是葡萄糖的高聚體，無色無味，加熱後是透明的液體。雖然它無色無味，但在烹飪調味中佔有重要位置，調汁、勾芡都離不開澱粉。在烹調的其他技法上，如掛糊、上漿、拍粉也起著重要作用。
3、脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油 ...
脂肪在人體中的中間產物甘油和脂肪酸，然後甘油和脂肪酸進一步降解，產生其他中間產物，脂類是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。
脂肪由C、H、O三種元素組成。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類 ...
1857年7月18日，辜鴻銘出生於當時為英國佔領的馬來西亞威爾斯王子島（今天叫檳城），祖籍福建泉州府。父親辜紫雲，母親為葡萄牙人與馬來人混血。
辜鴻銘恃才傲物，好罵善辯，敢作敢為，是近代學界頂古怪的人物。生逢亂世，也很少有人像辜鴻銘那樣憤世嫉俗，推倒一世雄傑，罵遍天下強梁，他性喜臧否人物，出語尖 ...