脂肪肝吃什麼好

　　飲食一、控制熱量攝入，以便把肝細胞內的脂肪氧化消耗。肥胖者應逐步減肥，使體重降至標準體重範圍內。以標準體重計算，每公斤體重可給熱能84～105千焦（20～25千卡）。標準體重（公斤）=身長（釐米）-105（或100），男性165釐米以上減105，而女性和男性165釐米以下者減100。

　　飲食二、限制脂肪和碳水化合物攝入，按標準體重計算每公斤體重每天可給脂肪0.5～0.8克，宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物，如魚類等；碳水化合物每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不宜過多。

　　飲食三、保證新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜供應，以滿足機體對維生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可進食過多。日常的飲食當中要飲食清淡，特別是不能吃肥肉類的食物。

　　飲食一、控制熱量攝入，以便把肝細胞內的脂肪氧化消耗。肥胖者應逐步減肥，使體重降至標準體重範圍內。以標準體重計算，每公斤體重可給熱能84～105千焦（20～25千卡）。標準體重（公斤）=身長（釐米）-105（或100），男性165釐米以上減105，而女性和男性165釐米以下者減100。

　　飲食二、限制脂肪和碳水化合物攝入，按標準體重計算每公斤體重每天可給脂肪0.5～0.8克，宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物，如魚類等；碳水化合物每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不宜過多。

　　飲食三、保證新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜供應，以滿足機體對維生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可進食過多。日常的飲食當中要飲食清淡，特別是不能吃肥肉類的食物。

　　1、大蒜是生活中非常常見的一種食材，平時做料理時，使用一些大蒜來提味增鮮，根據相關研究，大蒜粉補充劑有利於降低脂肪肝患者的脂肪，脂肪肝患者平素的飲食，應該注意大蒜的攝取，合理攝取大蒜，對於改善患者的脂肪肝是有利的。

　　2、沙丁魚富含ω―3脂肪酸，有助於降低人體脂肪，有效改善脂肪肝患者的肝臟脂肪。含有這些脂肪酸的食品有以下幾種種類，有鮭魚、沙丁魚、胡桃等。有脂肪肝的患者建議儘可能多吃這種食品。

　　3、咖啡，特別喜歡熬夜的年輕人，他們選擇早上1杯咖啡進行提神，其實咖啡對身體也有好處，咖啡中含有一種抗氧化劑。而且有抗炎作用，該物質被稱為綠原酸，綠原酸有利於降低膽固醇和高血壓，並可避免非酒精性脂肪肝的影響。

　　4、椰菜是科學家曾經研究過的，長期食用花椰菜，小鼠的肝臟可以避免脂肪的蓄積，而且，花椰菜屬於蔬菜類的食品，各種蔬菜有利於降低脂肪肝。