青棗就是臺灣的蜜棗。跟大陸常見的紅棗不同。它果皮光滑，果實很脆，而且皮又薄。多汁清甜，現在在大陸的水果攤也是常見的水果之一。它的營養價值高，而且還可煮食之後幫助睡眠。這麼有營養的水果你怎麼能不知道呢？讓我們一起來了解健康飲食文化吧！
青棗含豐富的果糖、纖維質，尤其維生素C的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，蘋果的20倍，堪稱為“維生素C果”。具有促進血液迴圈、抗氧化、增強人體免疫力的功能，常吃能益胃生津，養顏美容，延緩衰老。
青棗湯青棗4至5枚加適量清水略煮，用勺把棗壓爛，加冰糖少許，再煮10分鐘即成。此湯滋潤，適合乾燥天氣喝，可去火氣。此湯也可依自己喜愛加雪耳、南北杏、玫瑰等。
青棗30g和金銀花、菊花各15g，共煎湯服。此湯疏風清熱，適合治風熱感冒等症。
青棗粥青棗50g、白果15粒去殼，杏仁15g、冰糖適量，淘洗乾淨的粳米100g，加清水1000ml，旺火煮沸，改用小火熬煮成粥。此粥潤肺平喘、消炎利咽。
青棗100g、粳米100g、鮮山藥100g洗淨。山藥切片，加水煮粥。此粥健脾益氣，補腎益精，中老年人能增強抵抗力和免疫力，早、晚隨量食用。
青棗與百合煮粥，晚飯後服用，能縮短入睡時間。
1、甜疙瘩其實是蕪菁，也可以叫做大頭菜，它的根像圓蘿蔔，是十字花科蕓薹屬，由於它吃起來是甜的，所以人們稱它為甜疙瘩，它蘊含著豐富的維生素A、維生素C、膳食纖維、葉酸等營養成分，適合大多數人群食用。
2、平時可以將它的根切片研製食用，也可以切塊熬湯食用，它的葉子同樣可以用來炒菜，身體很容易吸收甜疙瘩的營養成分，甜疙瘩主要起到開胃的功效，可以緩解食慾不振、食慾下降等情況。
3、像體弱多病、兒童、青少年等人群，非常適合吃甜疙瘩，它的營養價值還能增強抵抗力，預防各種疾病，但是患有高血壓、血管硬化的人群，那麼不適合吃甜疙瘩，會使病情更加嚴重。
1、經現代科學檢測，它所含的氨基酸種類多達16種，其中人體必需氨基酸種類很全。
2、含有多種維生素、糖類、有機酸、蛋白質、酞、無機鹽等成分，易為人體消化吸收，營養價值極高。
3、適量食用有助於提高免疫力，促進新陳代謝，並有補血養顏、舒筋活血、健身強心、延年益壽之功效。
選購：
1、購買地點方面。買蝦可以去早市，蝦比較新鮮一些；
2、 選擇冰鮮的，不要凍成冰的。有的蝦被凍成了冰，這樣雖然保鮮，但是重量增加太多；
3、看蝦的魚籽顏色。蝦新鮮與否。新鮮的蝦魚籽顏色比較淡一些。
營養價值：
北極蝦營養豐富，它含有大量優質的不飽和脂肪酸，而且還是優質蛋白質的攝 ...
脆肉鯇魚肉中所含必需氨基酸含量為6.70克，佔氨基酸總量為39.88%，表明其蛋白質質量較佳，具有較高的營養價值，對於預防中老年人腦血栓腦梗有很好作用。
脆皖魚是：脆肉鯇。脆肉鯇，原產於廣東省中山市長江水庫，是中山市地理標誌之一，是利用水庫的礦泉水，喂精飼料，運用活水密集養殖法養育成的名特水產品。因其 ...
1、維生素含量非常高；
2、鈣含量接近乳製品；
3、含有大量維生素E；
4、玉米黃質有助預防老年黃斑性病變；
5、玉米含有豐富的胡蘿蔔素與煙酸；
6、玉米含有亞油酸與谷胱甘肽。 ...
其實我們的生活中常常都離不開花生。有些人可能還不會這麼覺得。但是家中的食用油可能就是花生油，家裡配著稀飯的可能使炒過的花生米。喝酒吃的也是花生米。是不是覺得花生的作用真的很多，而且花生的吃法也是很多。花生也是有很豐富的營養價值的，只是很少人瞭解吧。本文小編就帶你來了解健康飲食文化。
花生的營養價值
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脆魚的營養價值根據有關權威研究表明：
1、脆肉魚肉中鮮味氨基酸含量佔氨基酸總量達到百分之39.70。脆魚氨基酸含量與三文魚持平，比鰻鱺高，脆魚完全可以與三文魚和鰻鱺相媲美。對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，脆肉魚肉嫩而不膩，可以開胃滋補。
2、脆魚比普通草魚含有的基質蛋白、肌原纖維蛋白和膠原蛋白分別 ...
青棗的營養價值：
1、青棗作為一種非常美味的食物，青棗的營養價值是非常高的，並且含有豐富的營養物質，青棗中的蛋白質和維生素的含量都是豐富的，並且還含有一定的微量元素，對於我們的身體的健康十分重要。
青棗的功效與作用：
1、增強免疫力
青棗這種美味的食物保健功效是非常不錯的，青棗中的糖分含量 ...
藍莓酸的和甜的營養價值偏重不同，各有千秋。
酸藍莓的營養價值：糖、酸和較多的維生素C外，含維生素E、維生素A、維生素B2、超氧化物歧化酶、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素。維生素高於其他水果，微量元素也很高。富含維生素C導致味道偏酸。
甜藍莓的營養價值：糖、酸和 ...