1、降血壓
平時生活中適當多喝些脫脂牛奶對高血壓就具有很好的穩定以及下降作用，在這類牛奶中不僅只含有極低的脂肪， 同時其鈣的含量十分高，因此可有效控制血壓水平。
2、防癌
研究人員指出，脫脂牛奶中除了脂肪含量低之外，其他的營養物質基本沒有丟失。其中所含有的維生素A、c、鈣等營養成分同樣十分豐富，而經常補充這些營養對人體而言具有很好的抗癌以及防癌作用。而且還有大量的研究發現，多喝些脫脂牛奶還具有降低患口腔、結腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的危險性，從而更好預防了癌症的發生。
3、控制體重
研究人員還發現，每天喝一杯牛奶的人群比不喝牛奶的人減肥效果更好，尤其是喝脫脂牛奶的人群其減肥效果更加明顯。專家指出，這是由於在脫脂牛奶中幾乎不含有脂肪，而脂肪正是導致肥胖的主要元兇之一。除此之外在脫脂牛奶中還含有豐富的鈣，這種營養物質會促進人體內脂肪的燃燒。
4、補鈣
脫脂牛奶中所含有的營養物質非常豐富，除了含有豐富的維生素以及礦物質之外，鈣的含量同樣非常豐富。因此專家提醒女性以及一些中老年人群，在平時生活中最好是用脫脂牛奶去代替其他的牛奶品種，以此來起到補鈣以及預防骨質疏鬆的作用。
脫脂牛奶的牌子有：伊利、蒙牛、光明乳業、現代牧業、聖牧、三元、特侖蘇、旺仔、金典、晨光乳業等等。
脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到規定值以下，不到普通牛奶脂肪量的七分之一。這種牛奶的產生滿足了現代人追求高蛋白，低脂肪的營養需求。
伊利：內蒙古伊利實業集團股份有限公司規模大、產品線健全，位居亞洲乳業第一、全球乳業8強，是中國符合奧運會標準，為2008年北京奧運會提供服務的乳製品企業。
蒙牛：蒙牛是中國領先的乳製品供應商，專注於研發生產適合國人健康的乳製品，全球乳業10強。擁有特侖蘇、純甄、優益C、未來星、冠益乳、酸酸乳等明星產品，為消費者的點滴幸福不斷創新。
光明：光明乳業業務淵源始於1911年，經過100多年的不斷髮展，逐步確立以各類乳製品的開發、生產和銷售為主營業務，是中國領先的高階乳品引領者。
我們一般說的脫脂牛奶，是指脂肪含量比正常牛奶低的全脫脂牛奶，這種牛奶的脂肪含量在0.5%以下。還有一種脂肪較低的牛奶是低脂牛奶，它的脂肪含量相較於全脫脂牛奶高一些。一般常見的脫脂牛奶有伊利脫脂純牛奶、光明脫脂純牛奶、脫脂奶粉等等。
脫脂牛奶有哪些常見的牛奶品牌有很多，市場上常見的脫脂牛奶有伊利脫脂純牛奶、光明脫脂純牛奶、三元脫脂純牛奶、蒙牛脫脂牛奶、完達山脫脂牛奶，國外的有德國歐德寶、法國蘭特等等。除了這些品牌外還有不少人會選擇脫脂奶粉，可以根據自己的口味進行選擇。
在購買時，稍微注意一下牛奶中的脂肪含量，就知道是不是脫脂牛奶，脫脂牛奶有很多的優點，但它最大的優點就是脂肪含量低，它去除了對人體不利的脂肪，保留了牛奶中對人體有益的成分，如蛋白質、維生素、礦物質、微量元素等。喝脫脂牛奶不僅能預防骨質疏鬆，還能有效的控制體重。