脾虛吃這十種食物調理

　　1、香菇——肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，有很高的營養、藥用和保健價值，可以健脾開胃、化痰理氣、增強免疫力等。

　　2、山藥——營養價值很高，具有健脾益腎的功效，對脾胃功能、腎臟功能有幫助。所以脾虛的人平時可以多吃些山藥，來調理身體。

　　3、櫻桃——營養非常豐富，具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃、祛風勝溼的功效。雖然櫻桃雖好吃，但身體陰虛火旺者應忌食或少食。

　　4、蓮藕——食用它可以輔助降低血糖和血脂，促進腸蠕動、開胃健脾，還可以預防便秘。因此要說脾虛吃什麼，蓮藕就是不錯的選擇。

　　5、板栗——含豐富的不飽和脂肪酸和維生素、碳水化合物、礦物質，可以補腎強筋、益氣健脾、緩解肉肌疲勞。

　　6、薏米——雖然性寒但不傷胃，而且特別容易消化吸收，具有利溼、健脾胃等功效，是脾虛很好的食療食物。

　　7、鯽魚——有催乳、健脾和胃、利水消腫等功效，適當食用鯽魚有很好的健脾和胃、增進消化能力的功效。

　　8、牛肉——具有補脾胃、益氣血、強筋骨的功效，對於脾虛的患者來說，日常生活中可以適當的多吃一些牛肉這類補脾的食物，對身體大有益處。

　　9、小米——含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等，有安神助眠、緩解疲勞等的功效，可以緩解脾胃氣弱、食不消化等症狀，是補脾好的食物。

　　10、覆盆子——含有花青素，可改善胃病。對於脾胃虛寒的朋友來說，平時吃一些覆盆子可以呵護胃部的健康，是一種很不錯的養胃水果。

　　秋季天氣乾燥變冷，喉嚨痛、咳嗽是家常便飯，稍不注意保暖就容易感冒咳嗽，特別是小孩子。在秋季，一定要知道幾款可以清肺止咳的食物，所謂有有備無患嘛。下面由本期飲食文化來為你介紹十種能潤肺止咳的食物，一起來看看。

　　1、雪梨：白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。可直接食用。

　　2、銀耳：同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。

　　3、蜂蜜潤肺：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素，性味甘、平，入脾、肺、大腸經，有滋養、潤燥、解毒之功效，常用於治療肺燥咳嗽。空腹飲用，不僅能潤肺，還能解毒養顏。

　　4、山藥：含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃、補肺益腎。山藥薏米粥。將健脾祛溼的薏米與補肺滋精的山藥各50克，每日煮粥喝，對男女均有補肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。

　　5、百合：這些生物鹼成分不僅具有良好的營養滋補之功，百合還具有養心安神，潤肺止咳，補中益氣的功效，對病後虛弱的人非常有益，非常適合在乾燥的冬天食用。

　　6、豆漿：豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質，除了易吸收，所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負擔。

　　7、白蘿蔔：民間素有“冬天蘿蔔賽人參”的說法。白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾和止咳化痰的作用。中醫理論認為其性辛甘、涼，入肺、胃經，能消痰止咳，治肺痿吐血。

　　8、柚子：性味甘、寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤肺、補血、清腸、利便。

　　9、蓮藕：蓮肥大的地下莖，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根葉葉，花須果實，都可滋補入藥。蓮藕入肺、心、脾經。熟蓮藕性味甘、溫、無毒，食用熟的蓮藕可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。

　　10、葡萄：落葉藤本植物，世界最古老的植物之一。它果色豔麗、汁多味美、營養豐富，果實含糖量達10%~30%，並含有多種微量元素。其中的果酸有助於消化，健脾和胃，還有更多有益元素滋養肝腎，潤肺精，降火，通腸胃。

　　從小年臘月二十三到正月十五，每一天都有不同的習俗和講究，唯一相同的就是餐桌上的大魚大肉，再加上年糕、油角等油膩煎炸的應節食品，如若不節制，就容易引起積食、消化不良。飲食過量、生活作息紊亂，胃腸道最先“抗議”。所以，節後健康調整，首先從調整腸胃入手，這8種通腸消滯的食物應多吃。

　　1、山楂

　　山楂自古以來，就是一味消食化滯的良藥。作為中醫消食藥裡的“三仙”之一，它最擅長消化肉食積滯。這是因為山楂中含有豐富的有機酸，如山楂酸、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等，可以促進消化酶分泌，起到開胃助消化的作用。此外，山楂中含有的解脂酶可促進脂肪分解，而山楂酸等酸性物質則可提高蛋白分解酶的活性。

　　春節期間吃多了免不了會出現消化不良的症狀，如果這時適當吃點山楂，可以促進食物中蛋白質、脂類的消化，有利於消除積食，幫助消化。

　　2、春筍

　　春筍清脆爽口，柔嫩清香，滋味鮮美，吃完後嘴裡還長時間“迴盪”著一股清香，讓人食慾大增。另外，春筍中含有一種含氮物質，這些含氮物質就是春筍淡淡清香的來源，它能讓我們的胃處於一種放鬆狀態，起到改善食慾的效果，對厭食、食慾不佳有較好的緩解作用。而且春筍的含水量高達91%，同時含有大量粗纖維，食之可促進腸道蠕動，增強胃腸的消化功能，幫助排便。

　　3、木瓜

　　木瓜性溫味酸，汁水豐富、甜美可口，具有平肝和胃、舒筋活絡、健脾消食等功效，有“百益之果”的美稱。現代營養學研究發現，木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，這種成分對油膩食物如肉類有較強的水解能力，能夠將蛋白質分解為便於人體吸收的小分子物質，從而促進消化，調節腸胃，避免消化不良等症出現。

　　4、茼蒿

　　茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾，並且其所含粗纖維有助腸道蠕動，促進排便，達到通腑利腸的目的；此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開鬱，避穢化濁。

　　5、白蘿蔔

　　白蘿蔔中含有的芥子油、粗纖維能夠促進胃腸蠕動，提高系統消化功能，其所含的澱粉酶則能幫助食物消化，有利於預防積食腹脹、胃納欠佳等症狀。對於長時間便秘，消化不良的人來說，經常吃白蘿蔔便可得到緩解。

　　6、火龍果

　　火龍果是水溶性膳食纖維含量相對較高的水果，水溶性膳食纖維透過吸收腸道內部水分後，可以讓代謝物質保持溼潤狀態，具有潤滑腸道黏膜、促進體內糞便排出的作用。

　　7、陳皮

　　民間有“一兩陳皮一兩金”、“百年陳皮勝黃金”等說法。陳皮當中含有的類檸檬苦素、揮發油、橙皮甙等成分對胃腸有溫的刺激作用，可促進消化液的分泌，能夠幫助消化，同時還能讓腸道中的廢物和有害物質及時排出體外。如果你有脘腹脹滿、食慾不振、嘔吐腹瀉等症，不妨用陳皮泡水喝或者煮陳皮粥，即可起到較好的緩解作用。

　　8、大麥茶

　　大麥茶具有消食健胃、消脹下氣、調中止瀉等功效，可用於飲食過度、食慾不振、小兒積食去油膩、去羶腥等。大麥中還含有豐富的膳食纖維，有促排便、清腸胃的作用，可以將腸道中的“垃圾”排出體外，使腸胃輕鬆無負擔。所以，春節酒足飯飽之後不妨煮一壺大麥茶，一邊喝茶一邊暢聊，也無需擔心積食消化不良。