膽囊結石不能吃什麼

　　飲食一：膽結石患者平時飲食等各方面需要注意一下，少吃一些油膩以及膽固醇高的食物，如肥肉、動物內臟、蛋黃等。另外不要喝酒，飲食要規律，早餐要吃，避免熬夜、生氣等不良刺激。

　　飲食二：要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。三要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等、四要多吃些能促進膽汁分泌和松馳膽道後約肌、有利膽作用的食物如山楂、烏梅、玉米鬚。

　　飲食三：膽囊長期受慢性炎症和膽結石內膽酸、膽鹼的刺激，容易使膽囊粘膜發生癌變，富含維生素A和維生素C的蔬菜和水果、魚類及海產類食物則有助於清膽利溼、溶解結石，應該多吃。

　　不要吃含有大量膽固醇的食物；高脂肪和高膽固醇攝入過多會導致膽固醇與脂肪呈過飽和狀態而發生成晶、析出、結聚、成石。

　　不要多喝酒、咖啡以及濃茶；酒、咖啡以及濃茶會較重膽汁的排出，膽結石患者會不好消化，導致病情的加重。

　　不要食用容易脹氣的食物；例如芹菜、洋蔥、蕃薯、馬鈴薯、黃豆、竹筍及大蒜、蘿蔔、韭菜、汽水飲料以及酸性的果汁、咖啡、可可等都是易引起脹氣之食物，所以不要食用，不然會導致膽囊結石更加的嚴重。

　　不要吃草酸含量高的食物；扁豆、菠菜、巧克力、無花果等都含有大量的草酸，不要食用，因為草酸會在身體內有形成草酸鈣的可能，使得結石形成的更加的多，膽囊結石更加的嚴重。

　　不要吃辛辣刺激性的食物；五香粉、胡椒粉、麻辣豆腐辣椒、辣椒油等都是辛辣刺激性的食物，所以應該避免食用，會加重膽囊結石的症狀哦!

　　1、忌吃含膽固醇較高的的食物

　　2、忌吃含高脂肪食物

　　3、忌借節日或親友聚會時大吃大喝

　　4、忌食辛辣刺激的調味品

　　經驗步驟：1忌吃含膽固醇較高的的食物。如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等。

　　2忌吃含高脂肪食物。如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂會引起膽囊收縮，導致疼痛。飲食應以植物油為主，儘量少使用動物油。

　　3忌借節日或親友聚會時大吃大喝。因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、區域性絞痛等。

　　4忌食辛辣刺激的調味品。如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒麵等。同時少食易產生氣體的食物，如馬鈴薯、甘薯、汽水飲料，以及酸性的果汁等。