臘八節的介紹

　　1、臘八節，俗稱“臘八”，是指農曆臘月(十二月)初八這一天。臘八節是用祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節日，因相傳這一天是佛教創始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成並創立佛教的日子即農曆十二月初八，故又被稱為“佛成節”。

　　2、在中國，有臘八節喝臘八粥、泡臘八蒜的習俗，河南等地，臘八粥又稱“大家飯”。是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。

　　臘八節吃什麼 臘八節七大傳統美食介紹

　　1、臘八粥

　　臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。

　　到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，閤家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

　　2、煮“五豆”

　　有些地方過臘八煮粥，不稱“臘八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在臘八當天煮，有的在臘月初五就煮了，還要用面捏些“雀兒頭”，和米、豆（五種豆子）同煮。

　　3、臘八蒜

　　中國北方一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，叫臘八蒜。

　　臘八蒜就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜，是北方，尤其是華北地區的一個習俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。

　　泡臘八蒜是一道主要流行於北方，尤其是華北地區的傳統小吃，是臘八節節日食俗。在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。

　　做法極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器裡面，然後倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最後會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。

　　4、臘八豆腐

　　臘八豆腐是安徽省黟縣地區民間傳統小吃之一，節日食俗。在春節前夕的臘月初八，家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種曬制的豆腐，便稱作“臘八豆腐”。

　　臘八傳統美食

　　5、臘八面

　　臘八面，即臘八節的節令食品。傳統麵食，流行於陝西關中地區，在陝西省渭北一帶的澄城地區，臘八節一般是不喝粥的，每年的農曆臘月初八早上，家家戶戶都要吃碗臘八面。

　　6、麥仁飯

　　將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，經一夜文火煮熬，肉、麥交融成乳糜狀，清晨揭鍋，異香撲鼻，食之可口。

　　7、吃冰

　　正當數九天寒，河床堅冰如鐵，臘七的下午，人們便到河裡用洋鎬刨冰，裝在籮筐裡擔回家。如白玉水晶似的冰塊， 男女老少不怕牙冷舌凍，像吃冰糖一樣，“嘎巴嘎巴”嚼食冰塊。據說，“吃了臘八冰，一年不肚疼”。寓意消病除災。

　　取回的冰塊供獻在水缸、庭院中心、槽頭棚圈中、果樹枝杈、 糞堆、地頭。而這種到處獻冰的儀式，據說能迎來瑞氣，保佑來年五穀豐登。

　　2022年臘八節當天財神方位介紹

　　2022年臘八節的當天的時間為：公曆2022年1月10日 星期一 摩羯座(陽曆)；；農曆二零二一年 臘月 初八 小月 (陰曆)

　　2022年臘八節當天的財神方位為：正南方位

　　財神介紹：

　　財神在中國道教中是主管世間財源的神明。中國民間習俗中，除夕是春節中最熱鬧的一天，除夕之夜人們吃罷餃子，徹夜不眠，等待著接財神，有人還送財神上門，到了初二還要祭財神。現在，以正月初五日迎財神最為盛行。祭祀的財神分文財神和武財神，武財神趙公明、關公等；文財神為比干、范蠡等。除此以外，人們信仰的財神還有五聖、柴榮、財公財母、和合二仙、利市仙官、文昌帝君、活財神沈萬三等，其中文武財神、五聖的信仰最具廣泛性。

　　2022年臘八節當天不同時辰財神在什麼方位？

　　時辰 財神方位

　　子時：23:00-00:59正南

　　丑時：01:00-02:59正南

　　寅時：03:00-04:59東北

　　卯時：05:00-06:59東北

　　辰時：07:00-08:59西南

　　巳時：09:00-10:59西南

　　午時：11:00-12:59正北

　　未時：13:00-14:59正北

　　申時：15:00-16:59正東

　　酉時：17:00-18:59正東

　　戌時：19:00-20:59正南

　　亥時：21:00-22:59正南