喝了，臘八節喝臘八粥的習俗是來源於佛教，從佛教傳入於中國，各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給善男信女和門徒。直至宋代，民間逐漸形成在“臘八”當日熬粥和喝粥的習俗，並延續至今。臘八粥又稱為“七寶五味粥”、“大家飯”、“佛粥等”，臘八粥的傳統食材包括小米、大米、紅棗、花生、玉米、薏米、蓮子、桂圓以及各種豆類（綠豆、紅豆、黑豆、黃豆等）。
喝了，臘八節喝臘八粥的習俗是來源於佛教，從佛教傳入於中國，各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給善男信女和門徒。直至宋代，民間逐漸形成在“臘八”當日熬粥和喝粥的習俗，並延續至今。臘八粥又稱為“七寶五味粥”、“大家飯”、“佛粥等”，臘八粥的傳統食材包括小米、大米、紅棗、花生、玉米、薏米、蓮子、桂圓以及各種豆類（綠豆、紅豆、黑豆、黃豆等）。
臘八節離我們也不遠了，聽聞在臘八節的時候有喝臘八粥的傳統，這是真的嗎？臘八節喝臘八粥有著什麼樣的寓意？
周朝的冬日祭祀叫作“蠟八”，而蠟、臘、臘的字形和發音十分相似，於是“蠟八”後多被訛作“臘八”，原來定於冬至後第三個戌日進行的“臘祭”也被訛作“臘八”而被固定在臘月初八，如《荊楚歲時記》中講：“十二月初八日為臘日。”臘祭是漢代以前的皇家隆重的冬日祭祀活動，在漢代以後就衰落下來了，大概到了唐宋以後，這種風俗與佛教相結合，成了佛教節日——臘八節。
記錄北宋風俗的《東京夢華錄·十二月》中講：初八日，街巷中有僧尼三五人作隊唸佛，以銀、銅沙羅或好盆器，坐一金銅或木佛像，浸以香水，楊枝灑浴，排門教化。諸大寺作浴佛會。並送七寶五味粥與門徒，謂之臘八粥。都人是日各家亦以果子雜料煮粥而食也。臘日，寺院送面油與門徒，卻入疏教化上元燈油錢。
1、祛除疫病迎接祥瑞，以前有赤豆打鬼的風俗，為應對疫鬼作祟，臘月初八用赤豆熬粥。
2、不忘保持勤儉節約，盼望來年豐衣足食。相傳西晉某人好吃懶做，後來痛改前非，每逢臘八都要煮粥。
3、對他人來說是恩澤庇佑，對自己來說是功德，佛粥也代表健康好運。
臘八節有祭祀、吃臘八粥、吃冰、吃臘八豆腐、吃臘八面、吃臘八蒜等一些習俗。
祭祀：
臘八節最早就是為祭祀而產生的節日，不過現在在臘八節祭祀的地方已經很少了。
吃臘八粥：
這是過臘八節的時候人們一定會吃的一種食物，就臘八節來說，幾乎所有習俗都是圍繞喝臘八粥進行的，臘八粥又稱八寶粥，裡面有多種雜糧，是一種對人的身體很有好處的食物。
吃冰：
這是一個很特別的習俗，臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結冰，等到了臘八節就把冰敲成碎塊，據說吃了這個時候的冰，一年都不會肚子疼。
吃臘八豆腐：
臘八豆腐是臘八前後，黟縣家家戶戶都要曬制的豆腐，它的保質期長而且可以有多種做法，非常受人們喜愛。
臘八節的別稱有“佛成道節”、“法寶節”、“成道會”。臘八節早在我國先秦時期便有記載，臘八節即冬至後的第三個戌日，臘八節是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節日，後來東漢佛教傳入，為了擴大在本土的影響力逐附會傳統文化把臘八節定為佛成道日。據說，佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，稱為“佛成道節”。
元旦節的腳步已經離我們不遠了，在即將迎來2022年的時候，許多人也很關心，元旦過後，下一個節日是什麼呢？透過翻看日曆我們可以得知，元旦過後就是中國傳統的節日——臘八節。那麼臘八節是怎麼來的呢？臘八節一定要喝臘八粥嗎？
元旦下一個節日——臘八節
元旦是2022年第一個節日，也是國際性的重要節日，繼元旦之後下一個節日就是臘八節。臘八節是中國傳統節日，2022年1月10日，農曆十二月初八，也叫臘八，辛丑年辛丑月癸亥日，這天適宜搬家、結婚、入宅、沐浴、作灶；忌嫁娶、入殮、安葬、出行。臘八本為佛教紀念釋迦牟尼佛成道之節日，後逐漸也成為民間節日，至今我國民間還有許多關於臘八節的傳統文化習俗。
臘八節的習俗
臘八節，是我國傳統節日之一，因為原本是佛教的紀念日，所以還有其他的稱呼例如：“法寶節”“佛成道節”“成道會”等。在我國北方，有“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”之說，過臘八意味著拉開了過年的序幕。臘八節最常見的習俗就是吃臘八粥，最早是由寺廟流傳出來的，流傳到民間，變成了臘八節的傳統食物之一。除了臘八粥，臘八節還有臘八醋、臘八豆腐、臘八蒜等傳統食物。
為什麼臘八節要喝臘八粥臘八粥的原料皆為甘溫之品，有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。現代人慢性病的人多適合每天有一餐是雜糧，吃吃各種雜糧粥還是很養生的。每逢臘八這天，不論是朝廷官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。臘八這天我國一些地方有喝臘八粥的習俗，不同地區臘八粥的用料雖有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等穀類，黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄乾、白果等乾果。臘八節喝臘八粥不僅是傳統習俗，也是冬季的養生之道。