準備好500克幹黃豆。準備好辣椒碎、生薑和食鹽。黃豆提前泡發。泡好的黃豆入水煮熟。煮好的黃豆瀝乾水分、晾涼。放入乾淨無水容器中，靜置；進行第一次發酵。至黃豆起涎發粘；第一次發酵完成。生薑去皮、洗淨、切細末。切好的生薑倒入豆子中。加入食鹽、辣椒碎、生薑。再加入臘水，臘月的水燒開攤涼。充分拌和均勻。裝入荷葉罈子中。壇口密閉嚴實，壇邊倒上水以保持密不透風。拌好的豆子進行二次發酵，20天后可開罈子食用。
冰箱冷藏。綠豆湯容易滋生細菌而變質，而冰箱冷藏的溫度比較低，可以在一定程度上抑制細菌的滋生及繁殖，從而延長綠豆湯的儲存時間，所以建議可以將沒有喝完的綠豆湯用保鮮盒裝好或保鮮膜封好，置於冰箱冷藏儲存，注意儲存綠豆湯時，其中不宜加糖，否則會加速其變質時間。
拓展資料：綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。
1、擀麵皮放在冷藏式最好的，先撒些乾麵粉，然後把一疊擀麵皮拎起來抖散開，讓乾麵粉均勻的分散，然後用半乾的乾淨毛巾包起來，以免喪失水分，裝入保鮮袋，放冰箱儲存。放個3-5天應該沒問題。
2、有一點要注意冰箱冷藏的溫度一定要低，這樣能儲存的久一些。只要不讓擀麵皮結冰就可以了。
1、香蕉買回家之後最好是把香蕉分開，然後使用保鮮膜把香蕉的根莖部裹住。一般來說，香蕉成熟時會產生乙烯氣體，這種氣體會加快香蕉的成熟，進而縮短香蕉的儲存時間，導致香蕉變壞。
2、生活中，我們買到的香蕉表皮上面，有著大量的催熟劑，因為香蕉在摘的時候往往是不熟的，需要催熟劑催熟。香蕉買回家之後，使用清水清洗 ...
1、白醋溫水清洗，將鞋用溫水浸溼後，用手紙把鞋包起來，要讓布的地方都包上手紙，放到陰涼通風處處晾乾即可。
2、用白色顏料刷鞋：鞋子和鞋帶拆開來洗，先用增白皂把鞋子和鞋帶洗一遍，鞋子要用軟細毛的牙刷涮(帆布要輕涮，否則容易損壞)，再用清水洗乾淨。將鞋在通風處涼幹就可以了。
3、用純白牙膏刷鞋：先用透 ...
1、低溫密封：存放紅毯的容器減量選擇深色的，可以選用玻璃罐塑膠罐，甚至於零食罐都是可以的，但是要注意帶蓋子，放在乾燥避光的地方，如果紅糖已經結塊，可放在溼度較大的地方，並在上面蓋上一塊浸水後擰乾的溼布。這樣經過一段時間，白糖重新吸潮，會緩慢變鬆。
2、加些軟糖：在儲存紅糖的時候可以在容器中放上一些軟糖 ...
1、清水浸泡。把切開的雪蓮果放在清水中浸泡，其主要目的是為了隔絕氧氣，減緩氧化過程，防止雪蓮果變黑。雪蓮果在去皮和切開之後就會慢慢被氧化，這個氧化的過程差不多需要十幾分鍾，在雪蓮果切開或者去皮之後儘快的放進乾淨的涼水中浸泡，水中的氧氣濃度較低，氧化被減慢，同時被氧化生成的鞣酸也會溶解在水中，可避免雪蓮果變 ...
1、將荔枝中開裂或變質的荔枝挑選出來，避免對其他荔枝進行感染。
2、然後將荔枝的樹枝剪掉，留下圓潤的荔枝。
3、再準備一個泡沫箱子，在內部墊上乾毛巾或幹報紙，再將荔枝整齊的碼放在箱子中。
4、最後將箱子蓋蓋好，放入冰箱中儲存即可。
以上就是荔枝怎麼儲存不變黑的介紹了，希望對你有幫助。 ...
1、真空儲存：首先，將金蟬猴清洗乾淨，煮3~5分鐘。然後，用真空封答口機封口，真空儲存。
2、冷凍儲存：把收集後的金蟬猴，用清水沖洗，去泥，去雜物。再把2%的鹽，1%的蘇打加入清水中，煮沸。把清洗後的金蟬金蟬猴放入沸水中，翻動3~5分鐘後撈出。待金蟬猴涼透以後，放入冰箱中速凍。 ...
將切好的萵筍用保鮮袋或者保鮮膜封存起來，放在冰箱儲存。也可將萵筍片、萵筍絲在熱水中焯水後再放入冰箱儲存，這樣雖然會損失一些營養，但口感卻能保持良好。
萵筍又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。產期：1-4月。萵苣原產地在地中海沿岸，大約在五 ...