臘肉上的黴菌有毒嗎+臘肉曬出來是什麼顏色

　　臘肉上的黴菌有毒嗎？

　　可能會有毒。

　　變質到一定程度的臘肉表面不僅會有綠色和白色的大黴，還會有金黃色的黴。這種肉是不可吃的。有時會出現大面積的腐爛，摸起來會變得柔軟疏鬆。這種臘肉往往有一定的惡臭味，酸度強，黏液潮溼。

　　我們在生活中可以接觸到很多型別的模具。如果臘肉上有一些有益的細菌，可能會增加臘肉的味道，但很可能是有害的細菌，如金黃色。麴黴有一種致命的毒素，很容易致癌。不僅是臘肉，任何食物都會滋生這種細菌。

　　臘肉曬出來是什麼顏色

　　優質臘肉色澤鮮豔，肌肉呈鮮紅色或暗紅色，脂肪呈透明或乳白色，變質臘肉色澤灰暗，脂肪呈黃色，表面有黴變斑點。

　　高品質的臘肉呈深紅色，表面有光澤。有的臘肉顏色較淺，甚至有發黴的白色斑點，這說明臘肉的熏製時間不夠長，而且裡面水分較多，所以儲藏後不久就發黴變質了。淡紅色的臘肉可能被商人用水清洗過，味道完全變了。因此，在選擇臘肉時，應選擇顏色較深、表面有光澤的臘肉。

　　無論是曬乾的臘肉還是燻過的臘肉，你只需要仔細觀察顏色，就會發現臘肉很有光澤。瘦肉部分呈暗紅色，切割後呈鮮紅色，脂肪有透明感。

　　如果臘肉做的不好，顏色看起來很暗淡，縫隙裡會有很多黴菌。買的時候一定要仔細看看。

　　臘肉曬出油是好還是壞

　　燻肉在陽光下是否產油並不直接決定燻肉的質量。臘肉是否產油主要取決於天氣。如果在太陽下曬乾，溫度較高，豬肉容易出油。但如果溫度過低，五花肉就不會出油，所以也就無法判斷臘肉的好壞。

　　傢俱上橙色黴菌是有毒的，它很有可能是黃麴黴的一種，具有一定毒性，但是傢俱發黴沒有直接的毒害作用，只不過要是有人對微生物孢子過敏，就容易染上皮膚病，另外黴菌在家中滋生蔓延，也會出現一定的氣味，所以要及時清理。

　　傢俱上的橙色黴菌對人體有害嗎

　　為了家居的溫馨、美觀性，很多人將房子做好之後都會買一些傢俱進行裝點，還能放置各種各樣的東西，比較實用，但是在南方一些地方，雨季過後，家裡經常會散發出一陣陣的黴臭味，我們也會發現傢俱商開始出現橙色的黴菌。

　　傢俱上這些橙色的黴菌可能是黃麴黴的一種，是有一定毒性的，不過傢俱發黴沒有直接的毒害作用，但是有些人對微生物孢子過敏的話，就容易染上皮膚病，同時黴菌在家中滋生蔓延，也會出現一定的氣味，讓居住的人感到不適，所以我們一定要及時處理。

　　要是遇到實木傢俱出現橙色黴菌的情況，可以用乾淨柔軟的抹布蘸一些中性清潔劑進行清理，然後再發黴的部分輕輕的抹上一層傢俱專用精油，並在有黴味的地方放一塊香皂除味即可。

　　釉上彩有毒。釉上彩的餐具，鉛和鎘很容易溶解析出，並隨之帶進身體，造成不易發現的慢性中毒；如果是花色較多的劣質釉上彩瓷器做成了餐瓷，很可能引發重金屬急性中毒。

　　高溫釉上彩

　　高溫釉上彩是各種高溫單色釉和白釉的一種非常重要的裝飾手段，一般採用釉色明顯不同的兩種高溫色釉施於同一器上燒製而成，主要特點是高溫一次燒成，故稱高溫釉上彩，以區別於明清時期的低溫釉上彩。

　　高溫釉上彩應用很廣，以往曾有各種不同名稱，如兩色釉、拓抹釉、花釉等等。西晉晚期越窯創燒的點彩就是高溫釉上彩最早的表現形式。

　　後來各地窯場在點彩工藝的基礎上，以青釉、黃釉、白釉、黑釉、紅釉為底釉，以其他色調的高溫釉彩作為面釉或色料，透過灑、滴、塗、澆或筆繪等技法施加於底釉上，燒造出色彩對比強烈、裝飾效果十分良好的各種高溫釉上彩品種。