臘肉排骨湯怎麼做好吃
臘肉排骨怎麼做好吃又簡單
1、準備好排骨、大芥菜、玉米，胡蘿蔔。
2、排骨洗淨後斬段，玉米也砍成段即可，加入鍋中，注入適量的清水。
3、水開後煮十分鐘加入切滾刀的胡蘿蔔煮20分鐘，中途打出血泡沫。
4、大芥菜洗淨後切成塊。
5、出鍋前加入大芥菜煮熟後就可以出鍋了。
燻完的臘肉排骨怎麼做好吃
做法如下：
將臘肉排骨清洗後，浸泡在清水中5小時；將泡好的排骨放鍋里加冷水煮開，撇淨浮沫。這個步驟也叫飛水，一次撇不乾淨可以嘗試兩次；鍋中倒入清水10碗和兩片薑片，平時的飯碗即可（如果排骨泡的久味道淡，可放入適量的1勺鹽），大火煮開後轉小火燉1小時；1小時後，加入包皮的西紅柿塊和芹菜段。再煮十分鐘即可食用。可煮些菌類和白蘿蔔，萵筍之類。
臘肉排骨湯怎麼做好吃
做法:
1、將臘排骨在清水中泡5個小時以上，再清洗乾淨備用，粉條泡1個小時以上。
2、將排骨放在沸水中，加入料酒，煮開後撈出。
3、在燉鍋中加入三分之二的水，因為粉條吸水，所以水要一次加足。
4、放入排骨、姜、大蔥、乾花椒、料酒，並用大火煮開。
5、在肉八分熟的時候放進粉條繼續燉10分鐘。
6、放鹽、雞精、胡椒粉、蔥調味即可。
如何做排骨湯更好吃
1、用礦泉水來煲排骨湯，味道會更鮮美更好喝。
2、美味排骨湯做法
（1）準備材料：排骨500克、玉米、胡蘿蔔各100克、枸杞、紅棗、火麻油、鹽、醋各適量。
（2）準備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨。
（3）排骨切塊、清洗乾淨。
（4）將準備好的，排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放 ...
紅燒排骨怎麼做好吃
1、排骨切塊後，用清水浸泡出血水，多衝洗幾次。
2、油鍋燒熱，倒入排骨。
3、翻炒至微微焦黃色。
4、倒入老抽、生抽、料酒翻炒均勻。
5、加入清水，漫過排骨。
6、放入香葉、八角、桂皮、鹽。大火煮開後中火燉45~60分鐘。
7、大火收汁，雞粉調味。 ...
話梅排骨怎麼做好吃
1、食材：話梅15克、排骨300克、麵粉少許。
2、新鮮排骨斬成小塊，放入鹽，糖，生抽，老抽，料酒調味。
3、準備麵粉用水調成糊狀。
4、把醃好味的排骨放入。
5、鍋內油溫在五成熱時，下排骨去炸。
6、第一遍炸熟後撈出瀝乾油，待油溫升高後，再次復炸一遍。
7、話梅泡水。
8、把 ...
商用清燉豬排骨怎麼做好吃
1、食材：豬排骨適量、鹽，料酒，蔥，姜適量、花椒，大料，桂皮適量、蠔油，醬油，味素適量。
2、鍋中放入涼水，放入排骨，開啟火大火燒開，把排骨焯一下，撈出放入盤中。
3、準備花椒，大料，桂皮，蔥切段，姜去皮切片備用。
4、排骨放入高壓鍋中，加入料酒，醬油，蠔油，蔥，姜，花椒，大料，桂皮，鹽。
...
排骨怎麼做好吃
1、將排骨沖洗後，放清水裡浸泡，去除血水。
2、切好蔥薑蒜。
3、高壓鍋中加水，放蔥薑蒜，以及八角花椒桂皮等大料。
4、將處理好的排骨放入鍋中，加少許粗鹽，蓋好蓋子煮。
5、在煮排骨的時候，摘洗好芫荽，切成段。
6、排骨煮好後，撈出。另起鍋，倒花生油加熱，小火，放紅糖炒化，撒蔥花。注意 ...
土豆排骨怎麼做好吃
1、原料：排骨、土豆、糖、八角、老抽、姜、雞精。
2、做法步驟：經過焯水處理後,放冰箱冷凍過的排骨。鍋內放少許清油,放排骨加薑片,八角料酒翻炒香,放1小勺白糖,加老抽。一次加足開水,大火燒開改中小火燒。土豆去皮切成小塊,放清水浸泡,去表面澱粉。排骨燒熟,放入土豆塊翻炒加點開水繼續燒。燒至土豆軟爛加點雞 ...
無錫排骨怎麼做好吃
1、排骨兩根洗淨。
2、將排骨切成段，用鹽、生抽、生粉醃製2小時。
3、鍋里加水，冷水將排骨入鍋，燒開。
4、水開後將排骨取出洗淨。
5、再將排骨入鍋，加水蓋過排骨，加生抽、料酒、白糖、大蔥、八角、桂皮燒開，文火燉1小時。
6、這時候有時間可以做個盤飾，裝盤的時候好看點。
7、待排 ...