臨過期的牛奶沒營養嗎

　　有營養，在保質期內牛奶的營養不會有太大的變化，有時會有少量沉澱或凝凍狀堆積在包裝底，但不影響質量。

　　牛奶是最古老的天然飲料之一，是從雌性奶牛身上所擠出來的乳汁，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等，被譽為“白色血液”。在不同國家，牛乳分有不同的等級，但普遍分為全脂、高鈣低脂及脫脂牛乳三類。牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。

　　營養仍然存在，不會消失的，可以繼續飲用。

　　牛奶的營養價值很高，牛奶中的礦物質種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

　　滅菌牛奶的保質期達6個月以上，在這個時間內飲用，質量最佳，如果臨近保質期，就需要儘快飲用，過期之後，不只是營養減少的問題，主要是受微生物作用，容易變質。

　　1、過期的牛奶只要沒有變質發黴是可以用來洗臉的。

　　2、牛奶中富含豐富的營養物質，用牛奶洗臉可以為皮膚提供所需的元素，讓皮膚變得光滑細膩嫩白，就算過期的牛奶，存在發酵的情況，只要沒有變質，發酵的微生物同樣有美容的效果。

　　3、但是用牛奶洗臉需要注意的是，一定要用清水徹底清洗乾淨。如果沒有清洗乾淨的話，一方面牛奶可能會堵塞毛孔，引發脂肪粒，痘痘。另一方面，牛奶在皮膚上長時間堆積，可能引起炎症，尤其是敏感性膚質，更容易導致過敏，使皮膚出現泛紅，灼熱，瘙癢，刺痛等症狀。