自制地窖建造方法

　　1、窖選址與消毒:新挖地窖應選在向陽、避風、地勢高燥、排水方便的地方。

　　2、挖土時要有基坑支護，不管是放坡還是混凝土噴錨，總之要保證坑邊不塌陷。

　　3、在合適的地方挖一個圓井，直徑把控在六十釐米左右，高度把控在五米左右，而井底的直徑把控在一米左右。

　　4、挖好之後就可以在井底處開始挖儲藏室了。但是，在井口的附近一定要建造一個土牆，其主要目的是為了預防被雨水侵襲的現象發生。

　　5、設計上要注意尺寸的適用性，注意防水做法，通風效果要好。

　　1、把準備好的塑膠瓶跟線都拿出來。

　　2、再點上一根香。用來給瓶子打洞。

　　3、用線綁好魚鉤。不要綁太鬆。然後留下15釐米的長度即可。

　　4、擰下瓶蓋，用香在上面打個洞。

　　5、把魚鉤綁在瓶蓋上。

　　6、瓶子也打洞。

　　7、在瓶子上也綁上線。線穿過瓶子綁上一節小木棍。（為了防止線脫落）

　　8、在水裡插兩根棍子，用線綁成拱門形狀。

　　9、掛上瓶子。掛滿。

　　10、魚鉤上掛上魚餌，就完成了。

　　1、首先準備好大白菜，中間切兩半。

　　2、每一層裡面都抹上鹽，放在那裡自然醃上一天。

　　3、一天之後拿出來給它洗乾淨，把裡面的鹽都給它洗乾淨了，再給他控幹水分。

　　4、這時候我們需要製作辣椒醬，將紅色的大辣椒給他用榨汁機榨成辣椒醬，再加入蔥薑蒜末，雞精味精鹽，醬油，芝麻，放鍋裡面熬製熟。

　　5、將準備好的這個辣椒醬，給它均勻的塗抹在這個白菜上面要一層一層的塗，塗抹均勻。

　　6、塗抹好之後放在容器裡面，比較方便儲存，然後放個兩三天就可以吃了，非常的方便。