1、牛奶從冰箱拿出來，用開水燙一下。然後把內膽和勺子也用熱水燙一下，殺菌，減少其他細菌對製作的影響。
2、把牛奶放入內膽，放入白砂糖攪拌至糖融化，這個量自己把握，我每次都是嘗一嘗牛奶，有點甜味就可以，這樣做出來的酸奶可以直接喝，味道正好，如果做出來酸奶後，新增蜂蜜或者果醬吃，建議這一步不要放糖。然後放入一包菌粉，攪拌均勻，一定要多攪拌一會。
3、放入酸奶機，夏季發酵8個小時，冬季發酵10個小時，美味的酸奶就做成了。
4、做出來就像嫩嫩的豆花一樣，味道好極了。趕緊行動起來，享受美味吧
1、牛奶從冰箱拿出來，用開水燙一下。然後把內膽和勺子也用熱水燙一下，殺菌，減少其他細菌對製作的影響。
2、把牛奶放入內膽，放入白砂糖攪拌至糖融化，這個量自己把握，我每次都是嘗一嘗牛奶，有點甜味就可以，這樣做出來的酸奶可以直接喝，味道正好，如果做出來酸奶後，新增蜂蜜或者果醬吃，建議這一步不要放糖。然後放入一包菌粉，攪拌均勻，一定要多攪拌一會。
3、放入酸奶機，夏季發酵8個小時，冬季發酵10個小時，美味的酸奶就做成了。
4、做出來就像嫩嫩的豆花一樣，味道好極了。趕緊行動起來，享受美味吧
1、牛奶及菌粉要提前從冰箱取出恢復至室溫；酸奶機內膽開水充分衝燙消毒；加入約800~1000ml純牛奶；加入1小包酸奶菌粉（1g），輕輕攪勻。
2、放入酸奶機中恆溫發酵6-10小時，待觀察到牛奶凝固即可。做好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏數小時，風味更佳！食用時也可根據個人喜好加入白砂糖或其他果醬調味。
1、準備好做酸奶的容器，放在鍋中消毒備用。
2、準備兩包純牛奶，加起來大約1斤左右，再給配一百毫升的酸牛奶。
3、將純牛奶倒入容器中，再將酸牛奶倒入，攪拌均勻。
4、攪勻之後，蓋上蓋子。
5、放置在40度的恆溫下，發酵七個小時。
6、酸奶就做好了，吃的時候可以放入適量白砂糖或者蜂蜜，非常美味。