1、酸奶150克，水果適量，煉乳15克，葡萄乾適量，巴旦木適量。
2、首先準備好需要的食材，水果可以按自己喜歡的調整；
3、將草莓用鹽水浸泡片刻，然後沖洗乾淨瀝乾水後切成草莓丁，紅提和藍莓也清洗乾淨瀝乾水備用；
4、將切好的草莓放入榨汁杯中，然後倒入150毫升酸奶和15克煉乳，酸奶和水果的比例為1:1，這種比例口感最好，也可以酸奶多一些，草莓少一些，看自己喜歡；
5、按下開關打成草莓奶昔，操作之前先抽真空，這樣奶昔不會氧化，也不會變味，可以長時間儲存，或者加入幾滴檸檬汁防止氧化；
6、準備一個大一點的長方形容器，鋪上一層保鮮膜，這樣成品更好脫模；
7、開啟杯蓋，倒入打好的草莓酸奶昔，可以看到草莓酸奶昔打得非常細膩，沒有殘渣，而且奶昔的顏色很鮮豔；
8、表面鋪上切好的水果、堅果和果乾，可以根據喜好調整用量；
9、放入冰箱冷凍2小時以上凝固後取出，用冷水衝一下容器底部，很輕鬆地就脫模了。
10、脫模後取出切成長條或者小塊，美味的凍幹酸奶塊就做好了。
1、凍幹酸奶塊怎麼做：
凍幹酸奶塊在生活中製作比較困難，但我們可以透過冷凍方法將酸奶冷凍成塊，也稱之為凍幹酸奶塊。首先我們將酸奶倒入碗中，加入一些水果，比如藍莓或哈密瓜、火龍果切成小塊，再加入2勺蜂蜜，攪拌均勻後倒入小碗模具中冷凍12小時即可。
2、凍幹酸奶塊營養功效：酸奶是一種很健康的奶製品，鈣含量很豐富，經發酵後，鈣等礦物質都不會發生變化，但發酵後產生的乳酸能有效的提高鈣，磷在人體中的利用率，所以酸奶的鈣、磷等物質很容易被人體吸收。並且，酸奶除保留了鮮奶的全部營養成分之外，在發酵的過程中，乳酸菌還可以產生人體所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等，營養十分豐富。除此之外，酸奶中的乳酸菌可以分泌出“乳糖酶”，有效幫助人體消化乳製品中的乳糖，改善乳糖不耐症。
1、準備好用料：純牛奶3袋，酸奶發酵劑1小包，白糖50克，40度溫水200克。
2、將純牛奶加入到內膽裡，然後加入一包菌粉和白糖，輕輕攪拌均勻。
3、然後往內膽和酸奶機外膽之間注入40度左右的溫水，液麵至內膽口下半釐米處。
4、將內膽放入酸奶機，通電，發酵時間8~10小時。 5做好的酸奶呈凝固狀，而且暖暖的，將酸奶裝入到小瓶裡，蓋上蓋子，放冰箱保鮮層冷藏一晚，口感更加好。
1、老酸奶、盒裝純奶、酸奶機、勺子
2、取出老酸奶和盒裝純奶。
3、將酸奶機內容器洗乾淨，用開水燙過消毒。
4、將盒裝純奶倒入鍋內，加熱至40度左右。
5、將加熱好的純奶倒入燙過的容器內。
6、再把3-4勺老酸奶拌入純奶中，攪拌均勻。
7、蓋上蓋子後，放在酸奶機中，加熱8-10小時 ...
自制巧克力酸奶發酵乳做法：
1、準備品牌鮮奶五百毫升、純酸奶半杯、巧克力醬適量，多功能燉鍋一臺；
2、燉鍋的內盅取出，洗淨後用開水衝燙一遍，防止帶細菌；
3、將鮮奶、酸奶按八比一的比例用量杯分別量出後，注入燉盅內膽；
4、外盅注入開水，水位以標的警戒線為限，切記水不能越位；
5、用筷子 ...
1、主料：酸奶150毫升、牛奶650毫升。
2、調料：白糖60克。
3、將酸奶機的不鏽鋼容器和湯勺洗淨後用沸水燙一遍，確保無油。
4、白糖倒入酸奶機的不鏽鋼容器，然後倒入牛奶。
5、將裝有牛奶的不鏽鋼容器，放到電磁爐上，小瓦數加熱，加熱過程中用湯匙不停畫圈攪拌使白糖溶化，然後斷電(加熱時間 ...
1、芒果切開。芒果十字劃花。芒果切塊。加入酸奶150g。加入芒果50g。攪拌均勻。炒冰機快速製冷。
2、倒入炒冰機。均勻鋪平。撒燕麥圈。剷出切塊。取出擺盤。芒果燕麥圈炒酸奶製作完成。這樣自制的炒酸奶健康又美味。 ...
1、食材：純牛奶、原味酸奶、糖(純牛奶和酸奶的比例為5：1，糖依個人口味可多可少)。
2、先準備裝成品的容器，保鮮盒或密封瓶都行，洗淨後用開水燙一遍晾乾備用。
3、牛奶和糖入鍋，中小火加熱至微沸後離火，期間不斷攪拌，以免糊底。
4、放至鍋壁不燙手時，加入原味酸奶攪拌均勻。
5、倒進容器，裹 ...
1、牛奶從冰箱拿出來，用開水燙一下。然後把內膽和勺子也用熱水燙一下，殺菌，減少其他細菌對製作的影響。
2、把牛奶放入內膽，放入白砂糖攪拌至糖融化，這個量自己把握，我每次都是嘗一嘗牛奶，有點甜味就可以，這樣做出來的酸奶可以直接喝，味道正好，如果做出來酸奶後，新增蜂蜜或者果醬吃，建議這一步不要放糖。然後放 ...
1、食材：
純牛奶500毫升、木糖醇20克、酸奶菌粉一袋、酸奶堅果燕麥片15克。
2、做法：
（1）酸奶的容器消毒一下，熱水燙一下，避免有細菌發酵不成功哦。
（2）先倒入一盒牛奶。
（3）加入木糖醇攪拌均勻。
（4）在加入菌粉攪拌均勻。
（5）攪拌均勻在加入另外一盒牛奶攪拌均勻 ...