自制壽司的做法和材料

　　材料：海苔、米飯、肉鬆、辣根、黃瓜、沙拉醬；

　　步驟：

　　1、在平鋪的竹簾上將海苔平鋪開，然後將米飯均勻的鋪在海苔上；

　　2、在米飯的中央撒上辣根和沙拉醬，然後鋪上黃瓜、肉鬆等輔料；

　　3、用竹卷將海苔連同裡面的配料一點點捲起卷結實；

　　4、開啟竹簾，將海苔卷切成一段一段的即可。

　　1、材料：米飯、紫菜、醋、鹽、糖、火腿、雞蛋、黃瓜、壽司卷

　　2、先將大米煮熟、盛起待用。

　　3、將醋、鹽、糖以10：1：5比例調配好、倒入鍋中直到鹽、糖完全融化、放置至室溫、待用。

　　4、黃瓜切成跟所用的紫菜長短一致的細條、待用。

　　5、火腿可以依照個人喜好切片或切條、放入鍋中炒香、待用。

　　6、雞蛋打好、煎成蛋餅、切條、待用。

　　7、將紫菜鋪在壽司卷之上，鋪上一層薄薄的飯、不要太厚。

　　8、將黃瓜、火腿、蛋餅放在飯的偏左或偏右的一邊。

　　9、開始卷、儘量將壽司卷實、不然會容易散開。

　　10、卷好後、用刀切開。

　　1、材料：米飯、紫菜、醋、鹽、糖、火腿、雞蛋、黃瓜、壽司卷

　　2、先將大米煮熟、盛起待用。

　　3、將醋、鹽、糖以10：1：5比例調配好、倒入鍋中直到鹽、糖完全融化、放置至室溫、待用。

　　4、黃瓜切成跟所用的紫菜長短一致的細條、待用。

　　5、火腿可以依照個人喜好切片或切條、放入鍋中炒香、待用。

　　6、雞蛋打好、煎成蛋餅、切條、待用。

　　7、將紫菜鋪在壽司卷之上，鋪上一層薄薄的飯、不要太厚。

　　8、將黃瓜、火腿、蛋餅放在飯的偏左或偏右的一邊。

　　9、開始卷、儘量將壽司卷實、不然會容易散開。

　　10、卷好後、用刀切開。