自制幹山楂片的做法

　　1、新鮮山楂去蒂去把去核。方子上的量是沒有去核的山楂，全部弄好的淨重是1000克。

　　2、把弄好的山楂放乾淨的盆裡上籠蒸熟，水開後蒸25分鐘。

　　3、把蒸熟的山楂趁熱和冰糖粉一起倒入破壁機中。

　　4、用醬料功能攪打成山楂糊。用破壁機攪打出來的糊顏色比較淡，成品就和外賣的顏色基本一樣。

　　5、把攪打好的山楂糊倒入乾淨的容器中，放涼就自然凝固成塊了。

　　6、放半天后取出，切成厚度不超過2毫米的薄片。

　　7、擺放到烤網上。

　　8、烤箱上下火90度，開啟熱風迴圈，3個小時左右即成乾的山楂片了。

　　1、首先要對山楂片進行徹底清洗，以免山楂片上有灰塵，或者是有病毒細菌。然後可以用開水泡，也可以用溫水泡的，這個都是沒有關係的，用開水泡泡的比較快。然後就可以飲用了。

　　2、幹山楂片泡水當茶飲可以降血脂，促進消化、強心、降壓、抗心律失常、降血脂、減輕動脈粥樣硬化變 ，提高機體免疫、抗氧化、抗腫瘤、抗菌及收縮子宮、利尿等。而山楂的作用首先是消食，在民間 一直有用山楂消積食、促消化的傳統。

　　3、山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山裡果、山裡紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米。核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，乾製後可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種。

　　4、具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。

　　1、幹山楂泡水之後具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的作用。

　　2、山楂味甘、性微溫酸，具有消食健胃，活血化瘀，驅蟲之功效。

　　3、山楂還有散淤、止血、防暑、提神等作用。

　　4、山楂中還含有豐富的鈣和胡蘿蔔素，鈣含量居水果之首，最適於小兒食用。

　　5、山楂味酸性甘，可健脾消積，使胃裡的油性食物不會因囤積過久而被完全消化吸收，對減肥有利。每天飯後喝上一杯，脂肪想囤積都難。