製作材料：白蘭地、橙子、細糖、密封罐、菜刀、紗布。
製作方法：
將白蘭地與細糖倒入密封罐中；將橙子剝皮並掰成瓣狀，每個瓣中間切一刀；將橙子連同橙皮一起倒入密封罐中，蓋上罐蓋並不斷搖晃罐子，直到細糖溶化；室溫儲藏密封罐至少兩週；兩週後用紗布過濾密封罐中溶液，扔掉濾出的橙子與橙子皮，所剩溶液即為橙子酒。
1、首先將橙子沖洗乾淨，在其表面撒鹽，把橙子搓洗乾淨;
2、然後擦乾橙子表面的水，去皮，將橙皮切成絲，果肉分瓣;
3、然後把果肉、橙皮和冰糖放在玻璃容器裡，冰糖的用量約為水果的三分之一到二分之一;
4、最後在容器中倒入米酒，將容器密封儲存。
1、挑選上好的桔子，最好是十月份，桔子已經熟透。
2、將桔子剝成一瓣一瓣。
3、將桔子弄破皮裝罐或者是榨成汁裝進罐子裡。
4、加入冰糖，倒入米酒或者高粱酒密封好儲存一兩個月就好。
5、酒要濃度低的，不要遮住了桔子的味道。
6、冰糖根據自己的口味新增，糖越多，發酵越快，適當減少存放時間。
1、自制橙子酒，先把皮去掉，果肉上的白色的條子也儘可能去掉，不去掉做好的酒是苦的，果肉撕開一些然後放入塑膠瓶裡最好口子大一點的，瓶子必須是晾乾的。當然用榨汁機把果肉先榨汁過濾一下最好，再放一些白糖或冰糖。
2、比例為10：1，就可以封蓋了，蓋子不要太緊了，只要灰塵不進去就行了，發酵時會產生二氧化碳，蓋 ...
1、自制橙子酒，先把皮去掉，果肉上的白色的條子也儘可能去掉，不去掉做好的酒是苦的，果肉撕開一些然後放入塑膠瓶裡最好口子大一點的，瓶子必須是晾乾的。當然用榨汁機把果肉先榨汁過濾一下最好，再放一些白糖或冰糖。
2、比例為10：1，就可以封蓋了，蓋子不要太緊了，只要灰塵不進去就行了，發酵時會產生二氧化碳，蓋 ...
自制葡萄酒的製作方
自制葡萄酒的製作方法眾說紛雲，民俗網在網上收集了一下整理給大家參考!
1、主發酵器皿：建議採用玻璃罐、玻璃壇、玻璃瓶、陶瓷壇、不鏽鋼瓶或耐受酒精又對人無害的塑膠瓶、塑膠罐等，大小不拘。
2、二次發酵容器及裝酒的容器：可以用空酒瓶、飲料瓶和礦泉水瓶等。
3、一根細塑膠管： ...
1、天然蜂蠟多存在於蜂巢中，這樣的蜂蠟是不能直接泡酒的，必須經過提純以後才能用它泡酒，用它泡酒時可以把準備好的蜂蠟切碎放到乾淨的玻璃瓶中，加入高度白酒密封浸泡一個月以後，裡面的酸辣酒就能泡好，取出後可直介面服也能外用。
2、蜂蠟還能和蜂蜜一起泡酒喝，特別是那些成熟的封蓋蜜，可以分成塊以後直接泡酒，這樣 ...
楊梅酒製作中酒：楊梅：冰糖的比例以5：5：1，但比例並不是嚴格要求，可以根據自己喜好調節，白酒能夠浸過所有的楊梅即可。
楊梅酒是一種由楊梅、白酒和冰糖按照一定比例製作而成的果酒，其口感獨特，香味濃郁，口味香醇。楊梅酒富含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素，可以平衡酸鹼，提高健康體質。 ...
1、原料處理。選優質黃豆，倒入缸或池中浸泡2-4小時左右，洗淨瀝乾，用壓力鍋煮熟；麵粉和麥皮用鍋炒至微焦黃色。醬油，食醋，味極鮮，生抽，陳醋，米醋，香醋。
2、接種。黃豆熟料呈紅棕色，略有豆香味，攤涼後將麵粉、麥皮和醬油曲精混合均勻拌入。
3、制曲。接種翻拌均勻的豆料分裝於竹篾簸箕2-3釐米後，蓋 ...
1-2個月。自制桑葚泡酒能夠放多久與儲存的溫度、儲存方法等有一定的關係。自制桑葚酒儲存得當可放1-2個月，但時間過長會影響其原本的風味，還會滋生大量細菌等有害物質，出現變質情況。自制桑葚酒密封1-2周就能開蓋飲用，若是喜歡醇香、口感濃郁一些，可適當多放3-5天。
桑葚泡酒五年還能喝嗎：一般不建議食用。 ...