1、主料五花肉一斤；輔料：李錦記叉燒醬適量、生抽適量、蜜糖適量。
2、蜜汁叉燒的做法步驟：將五花肉去皮，用叉燒醬兩湯匙，生抽1湯匙，蜂蜜1湯匙做成調料，把肉塗抹均勻，然後一起放入冰箱醃製一晚。
3、將肉切兩段，放在墊了錫紙的烤盤上，入烤箱200度烤30分鐘。
4、期間，翻動幾次，使其能烤均勻，並抹多幾次醃肉的汁液。
5、出爐了，將蜜汁叉燒切片裝碟就行了。
1、準備兩塊梅花肉，洗淨瀝乾水後，用叉子兩面扎眼，這樣會比較好入味。
2、然後調製個秘製醬料：將蔥薑蒜、料酒、生抽、叉燒醬、腐乳汁、蜂蜜和耗油混合均勻成醬料。
3、把扎眼的梅花肉放進醬料，用手抓勻，保證醬料塗在了梅花肉的每個角落。然後用保鮮膜蓋好，放進冰箱保鮮層醃製12小時以上。
4、要烤叉燒之前調製蜂蜜水：2勺清水和2勺蜂蜜攪拌均勻。
5、醃製好的梅花肉放進空氣炸鍋或者烤箱，刷上一層醃肉汁和蜂蜜水。180℃烤15分鐘後，取出翻面，再刷一層醃肉汁和蜂蜜水，再烤15分鐘就可以了。
1、寸骨四五根、蜜汁叉燒醬兩大勺。 寸骨買回來洗淨, 用廚房紙吸乾水分, 放入一保鮮盒中, 倒入兩大勺叉燒醬, 給肉骨頭反覆做做按摩。
2、蓋上蓋子, 放入冰箱保鮮層醃製兩天, 中間翻面再做做按摩。
3、兩天後, 取出醃好的寸骨, 放置在烤架上, 入烤箱中層, 最底層放鋪上錫紙的烤盤。
4、180度烤20分鐘後, 取出翻面, 刷一層醃製的醬汁, 繼續烤10分鐘即成。
1、將買回來的五花肉洗淨後擦乾水分切成長條，老薑去皮後切成片，蔥切成段備用；
2、取一個較大的密封盒，把豬肉條放入盒內，再放入薑片和蔥段，倒入叉燒醬+酒和少許紅色素抓勻，最好使肉都浸在醬汁裡；
3、蓋上密封盒的蓋子，放入冰箱冷藏1天，中途取出開啟翻動一下肉條，使入味均勻並撈出蔥段扔掉；
4、醃 ...
1、豬肉(瘦)400克、叉燒醬1大羹、蠔油2大滴、蒜2粒、生抽5毫升、料酒2毫升、蜂蜜10毫升、白糖2克、花生油2克。
2、將買回來的五花肉洗淨後擦乾水分切成長條，老薑去皮後切成片，蔥切成段備用；取一個較大的密封盒，把豬肉條放入盒內，再放入薑片和蔥段，倒入叉燒醬+酒和少許紅色素抓勻，最好使肉都浸在醬汁 ...
1、主料：豬肉200克。
2、調料：蒜3瓣、料酒少許、生抽1小勺、叉燒醬3大勺。
3、先將肉解凍。
4、加入叉燒醬、料酒、蒜、生抽，放入冰箱冷藏48小時。
5、取出，預熱烤箱，然後每一面烤25分鐘，翻面時要刷一層醬料，味道更好。 ...
1、原料：話梅100g，肉250g，配料：量叉燒醬3瓣，大蒜適量，梅子酒（或料酒），蜂蜜各適量。
2、話梅肉切碎，加少量開水泡2小時；蒜瓣剝開拍松。
3、裡脊肉洗淨，擦乾，用叉子戳幾個洞（若太大，可對半切開便於更入味）。
4、容器裡倒入話梅肉及汁水，加入叉燒醬，梅子酒，蜂蜜。
5、將以上所 ...
1、首先製作叉燒醬。叉燒醬配料：醬油2大勺(30ML)，紅腐乳1塊，細砂糖45克，五香粉1/2小勺(2.5ML)，蒜蓉5克，料酒1大勺(15ML)，耗油1大勺(15ML)，紅糟或紅腐乳汁1大勺（15ML）。把製作叉燒醬所需要的配料全部倒入碗裡，混合攪拌至完全均勻即成叉燒醬蜜汁。
2、梅花肉洗淨擦乾水分 ...
1、先把五花肉切條兒備用，然後製作醃料；
2、叉燒醬製作；盆中倒入蠔油、番茄沙司、蒜蓉、黃酒、老抽，然後再放入白糖和麥芽糖拌勻；
3、把切好的五花肉放入盆中，用手反覆抓勻；
4、肉要醃製24小時以上為好，可把容器蒙上保鮮膜放入冰箱冷藏避免變質，在醃製期間，需要三次用手翻拌抓勻，便於更好的入味兒 ...
1、主料：梅頭肉、叉燒醬 輔料：醬油、蜜糖、砂糖
2、豬頸肉洗淨瀝乾水分備用，然後加入各種調味料（蜜糖除外，最後烘烤時用），醃製一天一夜，期間要將肉翻轉幾次，使肉各個部位都充分醃製到位。
3、把醃製好的生肉放入不沾烤盤裡（連汁一起倒入），預熱烤箱，如果不是不沾烤盤，需另外加錫紙墊底。
4、將烤 ...