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自制雞蛋糕的方法與步驟竅門

自制雞蛋糕的方法與步驟竅門

  1、把蛋黃和蛋清分離,蛋黃中加白糖20g,色拉油20g,牛奶40g,和蛋糕粉100g,打成麵糊備用。

  2、蛋清中加適量白糖,用打蛋器打成泡沫狀,然後帶入第一步麵糊打勻。

  3、電飯鍋底部刷上色拉油,然後倒入麵糊,蒸10分鐘。

清燉雞的方法與步驟

  1、食材:三黃雞半隻、姜兩片、鹽適量。

  2、雞洗淨,切塊,薑切片。

  3、雞肉、薑片放入燉盅。

  4、加入八成清水。

  5、取高壓鍋,放入清水、三角蒸架(蒸架角朝上)。

  6、放入燉盅,蓋上高壓鍋蓋子,開大火,鍋上汽轉小火燉45分鐘。

  7、45分鐘後,調入鹽即可。

蒸雞蛋羹的製作方法與步驟

  1、乾淨的容器打6個雞蛋,每個50克,加入適量的鹽,鹽的多少根據個人口味,將雞蛋攪拌打散。

  2、準備450ml溫水,雞蛋和水的比例是1:1.5,所有6個雞蛋300克,放450ml溫水,所有不管多少雞蛋只要記住比例就沒錯啦。

  3、慢慢加入溫水攪打均勻,攪打完畢上面有泡沫,沒關係的,我們那漏網過濾一下就好了。

  4、拿出蒸雞蛋的容器,將攪打好的蛋液用漏網過濾泡沫。

  5、蓋上鍋蓋,涼水上鍋蒸,中火,水開後蒸8-10分鐘,關火燜幾分鐘即可,那種有蓋子的蒸蛋碗更佳,沒有蓋子的話,蓋個盤子行,沒蓋子沒合適的盤子也可以包耐高溫的保鮮膜。

  6、出鍋了,淋上香油就可以開吃啦!


可樂腿的製作方法步驟竅門

  用料:可樂200毫升、雞腿6個、料酒15毫升、醬油20毫升、糖10克、植物油50毫升、薑片10克。   1、鍋中加水,放入雞腿、料酒、薑片。   2、蓋上鍋蓋,燜煮10分鐘,撈去浮沫。然後撈出控幹。   3、鍋中加油,倒入雞腿,煎至金黃。   4、加入醬油、可樂、糖燉煮20分鐘,大火收汁即可。 ...

製作蛋糕方法步驟

  1、首先在碗裡打入4個雞蛋。   2、倒入50克白糖。   3、接著用打蛋器打發蛋液,打發至容蛋液呈現粘稠狀態。   4、倒入150克低筋麵粉。   5、把低筋麵粉和雞蛋液攪拌均勻。   6、把蛋糕液倒入烤盤裡,可以給烤盤墊一層油紙便於脫模。   7、放入烤箱200度烤45分鐘。   8、最後把蛋糕取出即 ...

四川椒麻的製作方法配料竅門

  1、材料:新鮮土雞、洋蔥、線辣椒輔料:鹽、麻椒50克、花椒30克、 姜、黨參、香葉、桂皮、八角、草果、辣皮子、胡椒粒、大蔥、白芷、花椒粉、紅棗、枸杞、自制麻椒紅油。   2、把土雞收拾乾淨,洗淨,用鹽、花椒粉抹在土雞全身,醃製20分鐘。   3、把薑切片、大蔥切段,調料準備好洗洗。   4、線辣椒泡2小時 ...

粗鹽淨宅的方法步驟 放在房子角落

  粗鹽有哲正在辟邪的作用,可以淨化整個宅子,也就意味著當能夠讓宅子裡面的環境變得更加的好,但是放的位置一定要注意,有一些地方是一定要放一些的,這樣的話可以讓整個宅子變得更加的乾淨,所以說想要家裡面的風水變得更好的話,粗鹽的用處還是非常大的。      用杯子裝粗鹽   如果想要讓粗鹽達到淨宅的作用的話,這是 ...

簡單剪紙方法步驟

  用剪紙的方法可以剪出許多自己喜歡東西,有動物、植物、還有交通工具和生活用品等等。現在我們來學習剪紙植物的方法吧。   我們準備好筆、紙還有剪刀,先把紙對邊對摺。   然後在摺疊處畫上喜歡花朵的圖案,只需要畫出半個畫的圖案就可以。   然後我們需要把有陰影的地方剪掉。   我們可以從花的下面開始剪,然後沿著 ...

蕎麵涼粉的製作方法步驟

  1、把蕎麵粉放碗裡,再備兩碗水,麵粉與水的比例以1:2,做出來的涼粉軟硬正好。   2、炒鍋裡放水,大火把水燒開。   3、把蕎麵粉撒入鍋內的開水裡。決不能一把放進去,要均勻的撒入,防止結成乾麵粉疙瘩。   4、在撒入麵粉的同時,要用筷子快速的順著一個方向,不停的攪動麵糊。攪動麵糊的目地是讓生面粉散開,不 ...

涼皮的製作方法步驟

  1、碗中倒入玉米澱粉50克、中筋麵粉50克、清水100毫升,邊倒水邊攪拌均勻。   2、盤子底部刷油,倒入一勺麵糊,輕輕晃動至麵糊鋪滿整個盤底,放入微波爐中高火加熱兩分鐘。   3、取出涼皮,輕輕撬開涼皮邊緣,靜置冷卻到室溫,撕下整張涼皮,切段,裝碗。   4、倒入生抽10毫升、香醋20毫升、鹽3克、香油 ...