自制雪糕有冰渣的原因如下：
1、冰激凌粉與水的比例不對，加水過量，應嚴格按照比例控制；
2、漿料攪拌不均勻，需要足夠的攪拌時間；
3、清洗冰淇淋機後，沒有將缸體內的水排放乾淨；
4、靜置時間不夠，攪拌均勻後的漿料需要靜置15分鐘；
5、使用的冰淇淋機或冰淇淋粉質量欠佳，導致打出的冰淇淋膨化率低，且冰渣多。
1、冰箱保鮮室結冰室屬於一種霜華的過程。夏季的溫度是非常的高的，當我們在頻繁的開關冰箱的時候，就會讓冰箱內外形成一個氣溫的溫度差，冰箱周圍的水蒸氣驟然的遇冷，就會在冰箱的內部凝結成冰霜，如果不能及時的將冰霜進行處理，時間一久之後冰箱保鮮室就會結出一層冰層。
2、解決方法：冰箱保鮮室結冰會佔據冰箱內部更多的面積，同時也非常的耗電，想要冰箱保鮮室內不結冰，需要先將冰箱保鮮室中的冰清理掉，之後在保鮮室的內壁塗上一層食用油，這樣冰箱以後就不會結冰了。
1、將牛奶、糯米粉、細砂糖、奶粉一起倒入平底鍋內，先用刮刀混合均勻，然後開小火慢慢熬煮，熬煮期間一定要用刮刀不停畫圈圈，避免糊底。
2、等細砂糖融化後，煮到冒小泡泡後，我們開始加入淡奶油，加入淡奶油後，依舊用小火加熱，繼續用刮刀不停畫圈圈，這個期間非常考驗耐心，一直畫圈圈到液體煮的非常濃稠，即可關火。煮好的冰淇淋液最好過篩一下，過篩後放涼，晾涼後即可裝入準備好的雪糕模具中，然後送入冰箱冷凍過夜。
3、雪糕凍好後，我們開始做脆皮部分，將200克黑巧克力掰碎放在杯子裡，隔熱水融化備用。
4、接著將白巧克力裝在裱花袋裡，也放進熱水裡融化它。
5、將凍好的雪糕頭部朝下，放進裝有巧克力液的杯子裡，雪糕裹滿巧克力液後要迅速拿出，巧克力液在遇冷後會迅速凝固。
玻璃上有冰窗花是物理過程，室內溫度高，玻璃溫度低，室內空氣遇到玻璃要液化，就形成冰窗花了，總之是空氣的汽化向液化的轉變。
當屋內空氣中的水蒸氣接觸到冰冷的玻璃時，就會在玻璃上的塵埃周圍結成冰晶。最初，這些冰晶也像雪花一樣，呈六角形；然後逐漸擴大向四周發展，形成冰窗花。 ...
冰種翡翠的棉絮是指翡翠內部見有斑塊狀、條帶狀、絲狀、波紋狀的半透明、微透明的白色礦物。白色礦物的主要成分為納長石，次為霞石，方沸石等及一些氣液態包體組成。冰種翡翠棉絮形成原因有的是因為翡翠內部結晶體結構的排列而形成，有的是因為有雜質而形成 。
冰種翡翠棉絮中有一種叫雪花棉，雪花棉是翡翠所有棉中最獨特的 ...
中醫認為生冷食物、冰品或涼性蔬果，會讓腸胃消化吸收功能停滯，不利於防止溼氣，不易無限量食用。
溼氣是一種中醫理論概念。中醫認為自然界中氣候潮溼、食肉等是溼氣的來源，溼邪過重則易傷陽氣。認為透過飲食、起居可以對溼氣進行調節。
如何防止溼氣：
1、多吃一些健脾利尿的食物。
2、保持屋內空氣流通 ...
如果在冰中加入鹽，冰會加快的融化。因為鹽能使冰融化。其原理是：鹽的成分是氯化納Nacl，雪的成分是水。氯化鈉是極溶於水的化學物質，氯化納溶於水後生成氯化鈉水溶液，其中含有鈉離子和氯離子。水要結冰時，有鈉離子和鉀離子存在時，氯離子和鈉離子會破壞水的結晶網狀結構，使水不能結冰。而且，鹽可以使冰的熔點降低，使低 ...
1、選豆：材料選擇很重要，市面上一般有兩種黃豆，一種扁長，一種圓而小，買這種圓而小的黃豆，本身榨出來的豆渣就相對要少。注意：挑出那些發黑的豆豆。
2、浸發：幹豆要浸泡開，才來製漿。按個人喜好取適量黃豆，放容器中加兩倍於黃豆的水，浸泡。黃豆泡發的時間是比較長的，最好在打算製作豆漿的前一天，將豆浸泡。
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1、準備食材：冰激凌粉、牛奶、冰棒模具、冰棒木杆。
2、冰激凌粉放入碗中，將牛奶倒入。
3、攪拌成細膩順滑的液體狀。
4、模具清洗乾淨，將冰淇淋液倒入模具裡。
5、搽去多餘的冰淇淋液，蓋上蓋子。冰箱冷凍四個小時以上。
6、冷凍硬實即可食用。
7、此外，將巧克力融化倒入杯中，再將冰棒 ...
1、將牛奶、糯米粉、細砂糖、奶粉一起倒入平底鍋內，先用刮刀混合均勻，然後開小火慢慢熬煮，熬煮期間一定要用刮刀不停畫圈圈，避免糊底。
2、等細砂糖融化後，煮到冒小泡泡後，我們開始加入淡奶油，加入淡奶油後，依舊用小火加熱，繼續用刮刀不停畫圈圈，這個期間非常考驗耐心，一直畫圈圈到液體煮的非常濃稠，即可關火。 ...