自制黃桃罐頭怎麼儲存

　　1、如果是自制的糖水黃桃，密封的8月儲存，可儲存到第二年4、5月份，具體時間視時間儲存環境及密封效果。購買的可儲存一到兩。

　　2、放到瓶子裡，放進冷藏箱慢慢吃。但是估計這東西不會儲存太久，因為沒有防腐劑。如果加百分之65以上足量糖，可以儲存很長時間，因為糖和鹽都勝過防腐劑的。

　　3-6個月左右。在裝罐前殺菌消毒徹底，且密封效果做得好的話，不開啟蓋的情況下儲存時間會相對長些，甚至一年以內都不會變質。若是開蓋食用，常溫下請在一天內食用完，冰箱冷藏儘量不要超過三天。自制黃桃罐頭方法：

　　1、清洗乾淨去掉皮，用勺子摳掉中間的核，切成不大不小的塊。

　　2、把黃桃塊放入大盆中，加入清水，加入一勺鹽，抓洗一下，浸泡5分鐘，然後撈出來瀝乾水分

　　3、把黃桃放入鍋中，加入冰糖0.28克，原則上桃肉和冰糖的比例為5:1，如果不喜歡太甜的朋友可以扣一點冰糖。加入清水，清水的量跟黃桃齊平就可以了。

　　4、開火煮開，邊煮邊攪動，讓冰糖融化。蒸鍋加水燒開，把玻璃容器倒扣過來，讓蒸氣進入瓶子裡面，消消毒殺殺菌。

　　5、把黃桃裝入玻璃容器裡，冷卻之後密封好放置冰箱中第二天吃口感口味最佳。

　　自制黃桃罐頭怎麼儲存的方法還有以下幾點：

　　1、雖然手工黃桃罐頭的貯存期很長，但也有一定的期限，所以若貯存太久，水果罐頭髮生變質，如長毛變色，就不要食用，以免發生食物中毒。

　　2、如果吃不了一罐的話，要存放在乾燥、陰涼、通風處。黃桃罐頭放在潮溼、悶熱的地方，容易生鏽且影響質量和貯存壽命；若放在陽光時常照射的地方，黃桃罐頭本身容易起變化；因此要選擇乾燥、陰涼、通風的地方。

　　3、要標明生產日期。在黃桃罐頭瓶身貼上製作的日期，且製作日期愈久的要先吃，儘快食用為宜。

　　4、不可貯存於冷凍庫中。若將黃桃罐頭置於冰箱冷凍庫中，冷凍庫-18度的強冷會將食物凍結成海綿狀，如此一來質地會改變。

　　5、時常擦拭。黃桃罐頭外表若灰塵太多，溼氣太重，就容易生鏽、腐蝕，所以貯存時間長時，要常用乾淨的抹布擦拭它。

　　1、將黃桃泡水洗幹去皮。保證黃桃完好無損。

　　2、再將黃桃去核，切成小塊。

　　3、將黃桃放入盆中，加上水和鹽浸泡5分鐘。

　　4、將泡黃桃的水倒掉，把鍋中放入黃桃、冰糖和適量的水。

　　5、開中火煮15分鐘。

　　6、等黃桃完全放涼後再裝進瓶子裡，就好了！