1、買好新鮮的黃桃,用清水洗乾淨。要是不嫌麻煩的話,可以再放在鹽水中泡上六七分鐘。
2、將黃桃去皮,桃核當然也要去掉。去皮的時候要注意把太軟不太新鮮的部分去掉。接著,就是切片,切片的大小可以根據個人的喜好而定。
3、接下來就是冰糖了。喜歡吃甜的小夥伴們,可以適當多放一些。一定要記得,冰糖需要提前搗碎。
4、將搗碎的冰糖粉和黃桃片放在一起攪拌,就像涼拌黃瓜一樣,很簡單的。攪拌好以後,放入準備好的清水。
5、鍋中放入適量水,煮熱,將裝有黃桃的容器放入其中,蒸熟。一段時間後,可用筷子插一下黃桃,以判斷其是否已經熟了。
6、將玻璃瓶放入開水中煮過之後再拿出來。接著,蒸過的黃桃和湯一併放入其中,趁熱蓋上蓋子密封。冷卻後,就可以放在冰箱冷藏。
1、如果是自制的糖水黃桃,密封的8月儲存,可儲存到第二年4、5月份,具體時間視時間儲存環境及密封效果。購買的可儲存一到兩。
2、放到瓶子裡,放進冷藏箱慢慢吃。但是估計這東西不會儲存太久,因為沒有防腐劑。如果加百分之65以上足量糖,可以儲存很長時間,因為糖和鹽都勝過防腐劑的。
1、將黃桃泡水洗幹去皮。保證黃桃完好無損。
2、再將黃桃去核,切成小塊。
3、將黃桃放入盆中,加上水和鹽浸泡5分鐘。
4、將泡黃桃的水倒掉,把鍋中放入黃桃、冰糖和適量的水。
5、開中火煮15分鐘。
6、等黃桃完全放涼後再裝進瓶子裡,就好了!
三個月至半年。若是密封效果做得好,不打蓋的情況下,可以儲存三個月至半年,甚至一年內都不會變質。自制的黃桃罐頭因為沒有新增防腐劑,所以容易變質,最好將其放在冰箱中儲存。罐頭一旦開啟食用,就儘量在短時間內將其吃完,特別是在炎熱的夏天。
黃桃功效:
1、生津止渴
黃桃是一種果汁多而甜美的水果,它的果 ...
3-6個月左右。在裝罐前殺菌消毒徹底,且密封效果做得好的話,不開啟蓋的情況下儲存時間會相對長些,甚至一年以內都不會變質。若是開蓋食用,常溫下請在一天內食用完,冰箱冷藏儘量不要超過三天。自制黃桃罐頭方法:
1、清洗乾淨去掉皮,用勺子摳掉中間的核,切成不大不小的塊。
2、把黃桃塊放入大盆中,加入清水, ...
1、首先,黃桃削去皮,切開去核,然後切成小塊,放入裝有冷水的碗中浸泡。
2、然後,冰糖放入裝有冷水的鍋中,接著倒入黃桃塊,小火熬煮,煮至沸騰10分鐘後即可關火。
3、最好,盛入杯子中,最後給杯子蓋好蓋子就做好了。 ...
1、自制黃桃罐頭在加工過程中多會加入冰糖或白糖等調味料,使做好的黃桃罐頭含糖量比較高的,食用以後會導致血糖升高,嚴重時會誘發糖尿病。
2、自制黃桃罐頭,對健康的人群沒有什麼危害,但那些內熱偏盛或容易生瘡癤的人群在吃了自制的黃桃罐頭以後,卻會讓疾病症狀加重,會導致身體出現多種不適,這些也被人們視為吃黃桃 ...
自制黃桃罐頭酸的原因:可能是挑選的黃桃未完全成熟,黃桃果肉本身就帶有酸,果肉中的澱粉還未轉化為果糖或其他糖類,因此糖分含量相對於來說比較低,酸度自然會高一點。
黃桃又稱黃肉桃,屬於薔薇科桃屬,因肉為黃色而得名。黃桃的營養十分豐富,含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素、番茄紅素及維生 ...
建議先判斷酸味的來由:
1、如果酸味是桃子本身產生的:
可以直接食用,酸味可能為糖放少了,可以適當新增白糖,按個人口味新增,然後煮沸,再密封即可;
2、如果酸味是放久了,食物發酵導致的:
那麼此時的酸味就是黃桃腐敗產生的,黃桃罐頭不能再吃,可以扔掉了。 ...
黃桃罐頭做法:
1、準備黃桃等食材,在黃桃中加入食鹽,倒入清水解凍。
2、放在鍋中,加入冰糖,倒入清水,中火煮開,小火煮15min,放入冰箱冷藏使用即可。
黃桃又稱黃肉桃,屬於薔薇科桃屬,因肉為黃色而得名。黃桃的營養十分豐富,含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素、番茄紅素及 ...