黃桃罐頭做法

　　黃桃罐頭做法：

　　1、準備黃桃等食材，在黃桃中加入食鹽，倒入清水解凍。

　　2、放在鍋中，加入冰糖，倒入清水，中火煮開，小火煮15min，放入冰箱冷藏使用即可。

　　黃桃又稱黃肉桃，屬於薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名。黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑（α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C，抗自由基等）、膳食纖維（果肉中含有大量人體所需的果膠和纖維素，起到了協助消化吸收等許多作用）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高於其他水果，是果中之王）。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14-15度。

　　1、準備材料：黃桃、冰糖、純白糖、清水適量、鍋、罐頭瓶。

　　2、買來新鮮的黃桃，黃桃一般都是帶皮的，我們要事先洗乾淨，把皮順著桃頂部慢慢削下，再用刀切成大小合適片狀桃肉。

　　3、用一口乾淨的煮鍋，倒入適量的清水，先燒開，在鍋中倒進一些白糖，使水變甜，黃桃一粒粒擱置鍋裡，用勺子慢慢的攪。

　　4、取出家裡備用的冰糖，可取10到15顆，放入盤中。

　　5、把冰糖順著盤子滑入鍋中，開中火煮沸，冰糖汁融入黃桃內，這個煮的時間十分鐘就行，太久了就會煮碎。

　　6、取出黃桃在一口容器中，這步主要是使黃桃置涼，熱的不能直接放罐頭瓶。

　　7、待涼後，放入瓶中，汁液也要倒上一點，就完成啦。

　　1、材料：黃桃適量、冰糖適量。

　　2、準備一些黃桃，可以是新鮮黃桃也可以在超市中買到冷藏的黃桃。

　　3、洗乾淨後切成適合的大小。

　　4、準備一個容器，一層黃桃一層冰糖的放置。

　　5、冰糖的數量根據自己的口味適量放置。

　　6、在鍋中燒好開水，放去蒸半小時。

　　7、最後密封冷藏就可以食用了。