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自己做饅頭的詳細步驟

自己做饅頭的詳細步驟

  1、食材:麵粉12勺,水500ml,乾酵母1小勺。

  2、把麵粉盛到和麵盆裡。

  3、把1小勺乾酵母粉撒在麵粉上攪拌均勻,用水把麵粉攪拌成絮狀。

  4、把面絮揉成麵糰,案板上撒麵粉,把麵糰蔥盆裡拿出,放到案板上揉。

  5、分成三個大小均勻的麵糰,把饅頭全揉好。

  6、鍋中加水,放上篦子後,上火開始蒸,蒸熟即可。

在家自己做饅頭有哪些步驟

  1、使用一斤麵粉、四分之一袋的乾酵母;

  2、將準備好的乾酵母用溫開水調開倒進準備好的麵粉裡,將麵糰和到不粘手,放進盆裡蓋上蓋子發酵二十分鐘;

  3、發酵二十分鐘後將乾麵粉再次加入發酵好的麵糰裡,繼續和到麵糰表面光滑不粘手,再次放進盆裡蓋上蓋子發酵;

  4、將最後一次發酵好的麵糰分成大小一樣的面劑子放進蒸鍋,面劑子在蒸鍋裡要醒十五分鐘,再開火蒸饅頭。先小火將蒸鍋的水燒開,水開之後用中火蒸十分鐘,之後再用大火蒸十分鐘;

  5、蒸熟之後不要著急撿饅頭,等五分鐘之後可以取出饅頭。

中筋麵粉做饅頭的步驟和方法

  1、用料:中筋麵粉500克、糖40克、酵母5克、油5克、水280克;

  2、麵粉中加入糖,酵母和油,攪拌一下;

  3、麵粉中倒入水,一邊倒入,一邊用筷子單向攪拌,直至無干粉,全是面絮。

  把散開的面絮揉成麵糰。

  4、蓋上保鮮膜靜置5分鐘,讓麵糰鬆弛。

  用手掌跟的地方揉麵團,搓出去,折回來(像洗衣服一樣),直至麵糰光滑,15分鐘左右。

  5、要是麵糰太大可以切成幾小份搓。

  6、切面檢查麵糰無氣泡。

  7、麵糰搓成長條,平均分成12個小劑子。

  8、把小劑子放進溫水鍋中發酵40分鐘,有溼度有溫度,不怕發不起來,特別是冬天。夏天可以室溫發酵。

  9、發酵後的饅頭是原來的2倍大。用手指輕輕按一下會迅速回彈,沒有塌陷。

  10、水燒開後轉中火,蒸8分鐘後關火,繼續悶3分鐘。完成。


電飯鍋蛋糕詳細步驟

  1、打三個雞蛋:將蛋清和蛋黃分別打入容器中,注意容器一定要乾燥,不能有水分。蛋黃加入3勺低勁麵粉。蛋黃再加入6勺牛奶。蛋黃再加入2勺白糖。混合調勻:把加入麵粉、牛奶、白糖的蛋黃用筷子按一個方向攪拌調勻成糊糊狀。   2、加入調和油,然後再攪拌:適量,推薦加入1勺,少吃油更健康。蛋白內加入食鹽:適量一點點就 ...

饅頭步驟

  1、舀三斤麵粉到一大陶瓷面盆中,倒一大湯碗溫的純淨水,如果是開水就用涼純淨水兌到20攝氏度左右,加入一小勺白糖。加白糖的目的是為了使口感更好,但不要加多了。   2、加入酵母粉,然後用勺子把白糖、酵母粉活勻。這步驟必須得注意:絕對不能用開水活酵母粉,用開水的話會把酵母菌殺死,不會使麵糰發酵的。   3、往 ...

課件怎麼詳細步驟

  1、在桌面或程式中找到Microsoft PowerPoint ,雙擊開啟。   2、幻燈片上有虛線文字框裡面提示:“單擊此處新增標題”滑鼠放入裡面單擊就可以輸入內容了。也可以在幻燈片上單擊選好位置,再在工具欄選“插入”,就可以插入圖片、聲音檔案、影片等。   3、一個幻燈片內容寫滿後,在其左側幻燈片1的 ...

瓶中船怎麼詳細步驟

  瓶中船可透過以下步驟做出:   材料:一個方形的酒瓶、厚度3毫米,寬度20到30毫米的薄木板、鋸子、膠水、黑線、針、木質的棉纖、鐵絲、鉗子、鑽頭、顏料、鑷子、砂紙、美工刀;   步驟:   1、用砂紙把薄木板打磨成小船的形狀,用黑筆上色;   2、圖好色的小船和製作好的桅杆;   3、桅杆用藥盒卡紙剪下, ...

蛋糕詳細步驟

  1、用料:雞蛋5個、低筋麵粉100克、輔料、白醋幾滴、細砂糖80克、色拉油60克、牛奶60克、泡打粉2克、食鹽1克。   2、牛奶、色拉油裝入無油和無水的乾淨盆中,用筷子攪拌至表面無大片油花狀態。   3、加入過篩的低筋麵粉、泡打粉、鹽,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻   4、蛋清和蛋黃分離,將蛋黃攪拌均勻後加入 ...

買藥水自己燙髮步驟是什麼

  1、其實是很簡單的,我們要準備好一些工具,如定型藥水、捲髮槓、皮筋、電發紙等,把這些工具準備好了,再加上自己有空的時候就可以自己動手了。   2、最好是先把頭髮給梳理一下,然後再把頭髮給軟化一下,用一個熱的吹風筒來吹一下頭髮就可以了,這時候我們就是要用一些捲髮槓來把頭髮給稍卷一下。   3、我們現在先把頭 ...

ppt詳細步驟

  1、新建一個ppt文件,以它為例子。   2、右鍵新建可以、開啟軟體新建也可以、自己喜歡就好。   3、如果你是右鍵桌面新建的呢,那還是要先開啟ppt文件。   4、先新建一張幻燈片。   5、點選選擇需要的板式。   6、點選“設計”。為自己的幻燈片選擇一個合適的主題。   7、在幻燈片正文輸入需要輸入 ...