自己包的燒賣怎麼儲存

　　1、可以直接放冰箱冷凍的，並不會有很大問題，而且冷凍區溫度較低，能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生，對食物的保鮮有所幫助，但是不宜儲存時間過長，以免出現變質情況。

　　2、想吃的時候可以拿出來再蒸熟就可以了。

　　1、把包好的餃子分開排好，不要黏在一起，放在冰箱抽屜裡冷凍，低溫把皮凍硬；

　　2、冰一會，確定餃子皮硬即可，不要凍成冰坨，冰久了會把餃子冰在一起，容易掰壞；

　　3、把冰好的餃子拿出來，餃子硬了，把排好的餃子打散，用保鮮袋裝起來封口，然後放到冰箱的冷藏室中儲存即可。

　　1、在冰箱的冷凍抽屜裡鋪上保鮮袋，稍微撒上一點乾麵粉待用（防粘底），包好的餃子或雲吞，相互保持一定距離，不要粘連地，整齊地碼放在撒好粉的冷凍抽屜裡，擺滿後，放進冰箱冷凍兩小時左右，用手捏一下試試是否完全凍硬，確定凍硬了就可以打包裝進保鮮袋，紮好口，冷凍儲存，這樣就不會粘在一起了;

　　2、如果冰箱裡沒有足夠的空間，可以選擇保鮮盒、盤子等佔用空間較小的容器盛放新鮮餃子放進冷凍室，凍硬之後裝進保鮮袋冷凍，更節省空間;

　　3、還可以準備兩到三個盤，盤子上墊一層保鮮膜或者撒乾粉做防粘處理，