自己製作奶茶用什麼茶

　　自己製作奶茶用紅茶；

　　奶茶的做法：

　　主料：牛奶，紅茶葉，水，蜂蜜；

　　1、將乾淨的鍋中倒入適量清水；

　　2、加熱至沸騰後，將紅茶倒入；

　　3、煮至出現茶色，問出茶香；

　　4、將牛奶倒入鍋中；

　　5、加熱至牛奶邊緣冒泡，關火；

　　6、濾出茶葉，加入蜂蜜即可飲用。

　　製作奶茶用綠茶和用紅茶各有千秋。

　　用綠茶製作奶茶：

　　1、優點：用綠茶做的奶茶成本低，糖分含量少，具有抗氧化效能，脂肪含量的攝入量低，對人體有益；

　　2、缺點：用綠茶做的奶茶口感苦澀，外觀較差，茶香味淡薄，搭配種類少。

　　用紅茶製作奶茶：

　　1、優點：用紅茶做的奶茶發酵度高，口感較醇滑，少苦澀味，搭配種類多，適量飲用有治感冒的功效；

　　2、缺點：用紅茶做的奶茶糖分含量過高，相對熱量過高，不利於人體健康，脂肪攝入量過高，對人體危害大。

　　在家制作紅豆薏米茶，準備紅豆50克，薏米50克。紅豆用清水浸泡半小時。薏米倒入鍋中，小火炒15分鐘，炒出香味。將紅豆和薏米倒入鍋中。倒入清水煮15分鐘，隨後再燜15分鐘即可。紅豆薏米茶是以赤小豆和薏米為主料做成的茶。有健脾養胃、利水、除痺、清熱排膿的功效，非常適合體內溼氣較重的人飲用。有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。