自熱火鍋下層加熱水還是冷水

　　自熱火鍋下層加冷水即可。自熱火鍋是一種速食食品，是利用發熱包遇水釋放熱量使上層食材吸熱並溫度升高而製作而成的一種自熱速食食品。自熱火鍋是存在安全隱患的，下層加水最好加冷水，加熱水會出現下層溫度上升太快而引發安全問題。

　　自熱火鍋下層加熱水還是冷水

　　自熱火鍋下層加冷水

　　在食用自熱火鍋時，需要在火鍋底部加入冷水，然後發熱包遇水會釋放熱量，從而加熱長層食物。自熱火鍋最好不要加熱水，加熱水會容易出現加熱包溫度上升太快的情況，處理不當可能引發安全問題。

　　自熱火鍋的正確食用方法

　　首先開啟包裝，將盒子、食材、加熱包取出，然後將調料包倒入內盒中，再倒入菜包，並在內盒中倒入涼水。然後將加熱包的包裝袋拆開，放入到盒子的底層，並加入涼水沒過加熱包，放入內盒，並蓋上蓋子，等待加熱完成即可。

　　自熱火鍋存在安全隱患

　　自熱火鍋是一種如今非常受年輕人喜歡的自熱熟食食品，它在食用方便的同時也存在安全問題，自熱火鍋中的發熱包屬於易燃易爆物品，如果操作不當，將蓋子上的透氣孔堵塞，很容易造成小型爆炸或燙傷。

　　自熱火鍋下層水放多了最好不要再吃了。因為加熱包裡面的材料通常會有碳酸鈉、鐵粉、活性炭、生石灰等等，放水太多會漫出來會與火鍋中的食物混合在一起，食用後可能會對人體產生影響，所以最好不要繼續食用了。

　　自熱火鍋是利用加熱包內的物質遇水放熱後產生的化學反應，釋放熱能併產生蒸汽，從而可以加熱食物。

　　自熱火鍋中的加熱包一般都屬於一次性用品，基本上發熱完後，已經沒有多大作用了，待其完全冷卻，可直接用袋子包好扔進垃圾桶中。

　　加熱包需要加冷水沒過加熱包，若加熱水可能會導致水劇烈沸騰，引發危險。

　　1、將冷水加入到自熱火鍋中，具體的高度以沒過菜品為宜，然後再次用筷子均勻攪拌。水不能過多或者過少，過多的話，後來煮沸的時候容易溢位，過少會使食材煮不熟。

　　2、撕開加熱包外面的塑膠包裝，將加熱包放入外盒，加涼水至剛淹沒加熱包即可。加熱包直接接觸到涼水才能發熱，這就是具體的加熱原理，因此必須要將外面的塑膠包裝撕開，拿在手裡的時候不要觸碰到水，避免發生危險。

　　3、將外盒和自熱火鍋重疊放在一起，最上面蓋上蓋子，整個使用過程就結束了，等待15分鐘左右，美味的食材就被煮好了，可以盡情享用。