1、自熱米飯帶有一個發熱包,遇到水後在3至5秒鐘內即刻升溫,溫度高達150攝氏度以上,蒸汽溫度達200攝氏度,最長保溫時間可達3小時,很容易將生米做成熟飯。
2、特殊人群,如野外探險、旅遊、部隊以及民警執行任務等,如果沒有開水就無法食用。自熱米飯食用時不用開水,不用火電,撕開外包裝,將裡面自帶的純淨水包倒在發熱包上,水和發熱包自動混合升溫,將米飯和菜餚蒸熟,8至15分鐘即可食用。
1、自熱米飯帶有一個發熱包,遇到水後在3至5秒鐘內即刻升溫,溫度高達150攝氏度以上,蒸汽溫度達200攝氏度,最長保溫時間可達3小時,很容易將生米做成熟飯。
2、特殊人群,如野外探險、旅遊、部隊以及民警執行任務等,如果沒有開水就無法食用。自熱米飯食用時不用開水,不用火電,撕開外包裝,將裡面自帶的純淨水包倒在發熱包上,水和發熱包自動混合升溫,將米飯和菜餚蒸熟,8至15分鐘即可食用。
自熱火鍋加熱包內裝的是生石灰,遇水會釋放大量的熱,生成具有腐蝕性的熟石灰。如果隨意丟棄,會有火災隱患,正確的做法是等加熱包不再放熱時,用塑膠袋包住,再扔進垃圾桶,否則加熱包可能在垃圾桶內持續放熱造成火災。
方便火鍋是一種只需倒入冷水稍等片刻,就可享用一頓熱氣騰騰的火鍋。主要原理:底層加熱包,主要成分生石灰,遇水發熱。
2016年下半年,方便火鍋熱在微商渠道初現端倪,自2017年3月春季糖酒會開始進入快速發展期。
自煮火鍋的發熱包原理利用生石灰、活性炭、鐵粉、鋁粉等遇水會釋放熱量原理。
發熱包有不同配方,大體上主要是生石灰、活性炭、鐵粉、鋁粉等成分,生石灰和水接觸後會釋放大量熱量,是發熱包主要的熱量來源。
活性炭是吸附劑,有利於各種有效成分附著,充分接觸併發生化學反應。鐵粉和鋁粉,可透過與氧氣反應釋放少量熱量,發熱包採用高密度無紡布包裝,如果沒有火苗,本身基本達不到自燃狀態。
自熱火鍋採用的是食品自熱技術,這種技術也用於自熱米飯。自熱火鍋是夾層結構,其中上層飯盒用來裝食材和水,下層用來放發熱包。
先將食材放在上層並加水,然後將發熱包從密封的塑膠袋中取出,放在下層並加些水。隨後迅速將上層飯盒放好並蓋上蓋,開啟透氣孔,等下層的發熱包發揮作用,10~15分鐘就能吃了。