小孩可以喝自釀的葡萄酒。
1、葡萄酒是具有多種營養成分的高階飲料。適度飲用葡萄酒能直接對人體的神經系統產生作用，提高肌肉的張度。除此之外，葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質和維生素等，能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對維持和調節人體的生理機能起到良好的作用。
2、在飲用葡萄酒後，如果胃中有60毫升至100毫升的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120毫升，助消化。
3、但葡萄酒不適合糖尿病人飲用。葡萄酒每次不超過100至150毫升。
小孩可以喝自釀的葡萄酒。
1、葡萄酒是具有多種營養成分的高階飲料。適度飲用葡萄酒能直接對人體的神經系統產生作用，提高肌肉的張度。除此之外，葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質和維生素等，能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對維持和調節人體的生理機能起到良好的作用。
2、在飲用葡萄酒後，如果胃中有60毫升至100毫升的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120毫升，助消化。
3、但葡萄酒不適合糖尿病人飲用。葡萄酒每次不超過100至150毫升。
自釀紅酒如果做得好，是可以喝的，但是有一些釀製過程中的禁忌一定要注意。
紅酒的釀製方法的禁忌：
整個過程不能接觸鐵質、銅質工具，會帶來鐵、銅破敗病；
1、發酵過程產氣，容器口不要密封，稍微遮蓋即可；
2、整個過程不能接觸鐵質、銅質工具，會帶來鐵、銅破敗病；
3、不能用生青、腐爛變質的葡萄釀酒，否則葡萄酒酸味重、口感差；
4、葡萄需要捏碎後再裝入容器，有利於有益物質的溶出；
5、葡萄不要衝洗過分，發酵的動力來源於皮上的野生酵母；
6、發酵過程不能接觸生水，以防感染雜菌，導致發酵失敗；
7、整個過程避免陽光直射，溫度在35度以內最宜。
可以，只要你的釀造的酒口感好，應該能不錯，但是前期你必須得註冊工商，衛生許可，稅務，酒類流通證書等等，若辦廠還得來人考察（技術監督局），要是灌裝還得申請QS這個是最難辦的，不過你要是不往外地就在本地銷售的話，就不用註冊QS了。