原料：麵粉600克、沸騰的開水250克、涼水100克、色拉油、花椒粉、鹽都適量。
1、將麵粉放入盆中，慢慢的倒入沸水，邊倒邊用筷子將麵粉攪成絮狀；
2、然後慢慢的再倒入涼水，也是邊倒邊用筷子攪拌，然後和成麵糰，靜置20分鐘；
3、將和好的麵糰分成5份，根據自己家的面板大小來決定；
4、取一份麵糰擀開成長方形的薄面片，撒上椒鹽鋪勻，在中間倒上色拉油，分別分次拎起面片的四個角向中間折過去按一按，令面片整個面都沾勻色拉油，油不要放太多，面片上能沾上薄薄的一層就可以了；
5、將面片從一端開始，層層疊起後，成摺疊的扇子狀；
6、將層次面朝上，從兩端相對著往裡捲起，邊卷邊橫向輕輕抻長，最後收成兩個圓形從中間切開，尾端收到麵糰的底下，然後用手輕輕壓扁；
7、用擀麵杖輕輕擀薄成餅坯；
8、平底鍋加熱，倒入適量油，油熱後，放入餅坯，一面烙好後，翻面，再烙至兩面都金黃。
1、食材：原味手抓餅6張，芋頭180g，紫薯80g，水30g，牛奶25g，綿白糖40g，肉鬆根據口味新增，雞蛋1個，原味沙拉醬3大勺。
2、芋頭和紫薯去皮，切成小塊，放進耐熱大碗裡。
3、加入清水，蓋上保鮮膜，留一個小口，放進微波爐，高火5到7分鐘，把芋頭和紫薯打熟。
4、芋頭紫薯從微波爐裡取出，放到不燙手，壓碎成泥。
5、加入白糖和牛奶，攪拌均勻成紫薯芋泥。
6、面板上撒一些乾麵粉，將手抓餅從冰箱裡取出來，撕掉塑膠膜放在乾麵粉上。塗上紫薯芋泥，儘量塗均勻，蓋上另一張手抓餅，用手壓實。
7、擠上一些沙拉醬，鋪上一層肉鬆。將手抓餅捲起來，儘量收緊，收尾處捏緊。用刀切成大概2cm的厚片。
8、將卷放在烤盤上，塗上一層蛋液，側面也要塗到。放入預熱好的烤箱中，220°上下火中上層烘烤大概15分鐘，烤到表面金黃即可。
1、材料：中筋麵粉240克，開水半杯，冷水半杯，鹽適量。豬油或者色拉油6大匙（豬油香，色拉油也行，葵花籽油也不錯）。
2、輔料：雞蛋2個，火腿2片，培根2片，生菜2片，番茄醬20克，色拉醬20克，香辣醬20克。
3、做法：1、將麵粉放入容器，加溫水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀，然後加水揉成麵糰，案板撒麵粉，繼續揉麵至表面光滑，然後用保鮮紙包好靜置30分鐘時間，既可以完成啦
1、將餅片取出，去掉薄膜後待用（無需提前解凍）。
2、待平底鍋燒熱後，直接將餅片放入鍋中（無需放油和食用鹽），中火，每間隔2～3秒鐘，上下來回多次翻面，等到餅膨脹，且雙面皆成金黃色。
3、將煎至金黃酥脆的餅用筷子或者鏟子由四周往內拍打，擠壓至其蓬鬆即可。
4、最後將雞蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜 ...
1、麵粉里加入一小勺鹽攪拌均勻。
2、300克溫水，邊加邊攪拌成絮狀。
3、攪拌成絮狀後加入20克融化的黃油。
4、揉成光滑細膩的麵糰，蓋上鬆弛30分鐘。
5、鬆弛好之後分成八份。
6、麵糰搓圓按扁刷上黃油蓋上放置10分鐘。
7、把麵糰擀成薄薄的很透那種。
8、刷上少許黃油，然 ...
1、材料：中筋麵粉240克，開水半杯，冷水半杯，鹽適量。豬油或者色拉油6大匙（豬油香，色拉油也行，葵花籽油也不錯）。
2、輔料：雞蛋2個，火腿2片，培根2片，生菜2片，番茄醬20克，色拉醬20克，香辣醬20克。
3、做法：1、將麵粉放入容器，加溫水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀，然後加水揉成麵糰，案 ...
1、主料：高筋粉
2、輔料：黃油、雞蛋、生菜、培根/牛肉餅/雞排
3、調料：鹽、味精
4、取500克麵粉加入一個雞蛋、25克黃油、250克水，揉製成麵糰後醒發15分鐘備用；
5、將麵糰取出搓成長條，撒少許薄面，擀成長方形的薄片狀，依次刷一層食用油、一層黃油，對摺後分別再刷兩次油，再次對摺成 ...
1、取500克麵粉加入一個雞蛋、25克黃油、250克水，揉製成麵糰後醒發15分鐘備用。
2、將麵糰取出搓成長條，撒少許薄面，擀成長方形的薄片狀，依次刷一層食用油、一層黃油，對摺後分別再刷兩次油，再次對摺成長條，將面拉起兩邊扯長後從一頭捲起成盤，再擀製作成薄厚均勻的圓餅，放入平鍋中煎至兩面金黃即可。 ...
材料：蘋果２個，黃油適量，雞蛋１個，細砂糖適量，鹽５克，玉米澱粉少許，水少許，手抓餅皮２張。
做法：
1、蘋果去皮，切成粒備用，下黃油，熱鍋，溶油。
2、黃油溶完，下蘋果粒，翻炒幾下，下細沙糖，和少許鹽。翻炒１分鐘左右，下兌好的水澱粉，炒至收水，即可關火，預熱烤箱上下火１８０度下細沙糖蘋果會出 ...
1、準備好速凍手抓餅、雞蛋、火腿和生菜。
2、把火腿腸，切片，生菜洗淨備用。
3、用平底鍋，把手抓餅放入鍋中。小火烙制。
4、烙到兩面金黃，盛出待用。
5、在手抓餅上打入雞蛋，用鏟子產破蛋黃，攤開。用鏟子壓一壓，使雞蛋和餅粘在一起，待雞蛋熟後，翻面，再加熱幾秒鐘即可出鍋。
6、在雞蛋的 ...